魚介豚骨つけ麺 並(つけ麺 きらり )の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
- 4.02024/5/18plain_bagel_jl3
- 3.02022/2/16kazutan0264
京都府で積み残していた最大級の宿題店。ひと言。これは美味い!、そして、実に個性的だ。特に、うどんのようにモッチリとした麺の食感と風味は、他店では体感できない唯一無二の領域にまで到達している。つけダレの味わいも極めて風雅だ。#つけ麺
- 4.02021/8/8martinramen
豚骨の濃厚な出汁をベースにされておりまして♪
魚介もしっかりとしたサバ節など使用のもの ≧(´▽`)≦
パンチの効いた味わいはヒキを感じるしっかり旨味で (≧∇≦)
軽い甘味もある かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ノ
- 4.02018/3/929mitsu10feet
麺が沈まない程のドロっとした粘度のある濃厚なつけ汁は心地よくいい感じの甘味に魚介の風味、しっかりボディの豚骨の旨味が溢れて濃度の割に重たさはなく美味い‼︎自家製のモッチリとした弾力のある瑞々しくツルッとした太麺がしっかりつけ汁を絡めている‼︎
#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺
- 3.02018/2/26user_32513553
スープは、一つ一つ丁寧に作ってました。味は、典型的な魚介系。極太ストレート麺は、もちもちで、やわらかぃんだから~。うどんみたいでした。評価も高くて行列できてましたが、ちょっと自分の方向性とはちがうようてしたな。。。
《中書島》京阪沿線の美味しい極太つけ麺が食べれる人気行列店
食べログ『3.69』
『ラーメンWEST百名店2023』
【訪問】易しい
京阪本線「中書島」駅から徒歩2分
【行列】やや多い
平日10:55分着で8人目、オープン時9人、食べ終わり時19人待ち
【注文】券売機※先購入し並ぶ
・魚介豚骨つけ麺 並¥1,000
(スープ)
甘さと酸味の濃厚でとろみある魚介豚骨スープ
最後は卓上の割りスープで〆
(麺)
ツルモチ自家製の極太ストレート麺
(麺皿)
材木メンマ、半味玉、海苔
(具)
角切り豚ロースチャーシュー、白ネギ、刻み玉ねぎ、
(卓上調味料)
すだち酢、塩胡椒、一味唐辛子、ニンニク
【店内】11席
カウンター席のみ
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食べログ
I.shige
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