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全国の醤油そばの人気口コミランキング(6ページ目)

854 メニュー

こちらは醤油そばのランキングページです。

SARAHには854件の醤油そばの情報があります。

たくさんの醤油そばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

3.3
熟成醤油そば+特製のせ(中華そば とちの葉)
今日11:00~15:00
新栃木駅から829m
栃木県栃木市嘉右衛門町2-11

レビュー一覧(2)

  • merry_berry_if8
    merry_berry_if8

    #中華そば #ラーメン #特製 #味玉 #チャシュー #穂先メンマ #醤油ラーメン #ランチ #麺

  • soccerboy
    soccerboy

    純鶏醤油そば&特製別皿トッピング 旨い😋👍✨ #中華そばとちの葉 #純鶏醤油そば #特製別皿 #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #新栃木 #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン

3.3
特製醤油そば(中華蕎麦ほし乃(旧名:清湯醤油ほし乃))
ランチ
今日不明
長野駅から258m
長野県長野市大字南長野南石堂町1466

レビュー一覧(3)

  • chad
    chad

    中華蕎麦ほし乃@長野(長野県長野市) 特製醤油蕎麦1300円 事業拡大に伴い、2023年4月23日(日)をもって無期限休業となる長野の名店。麒麟児グループ。 日曜9:00到着5人行列。 9:30、11人列。この時点でファーストロットは埋まったと思われる。 10:55早開け。開店時50人以上と思われる行列。 着席後4分で提供。 多めの油層に負けないどっしりとした鶏のアロマと魚介出汁の旨み。そこかしこに仕掛けられた仕事が、一杯のラーメンを和食懐石へと昇華していると感じました。2時間待った甲斐がある素晴らしい一杯でした。 #長野県 #長野市 #長野 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #特製ラーメン

  • chad
    chad

    中華蕎麦ほし乃@長野(長野県長野市) 特製醤油蕎麦1300円 事業拡大に伴い、2023年4月23日(日)をもって無期限休業となる長野の名店。麒麟児グループ。 日曜9:00到着5人行列。 9:30、11人列。この時点でファーストロットは埋まったと思われる。 10:55早開け。開店時50人以上と思われる行列。 着席後4分で提供。 多めの油層に負けないどっしりとした鶏のアロマと魚介出汁の旨み。そこかしこに仕掛けられた仕事が、一杯のラーメンを和食懐石へと昇華していると感じました。2時間待った甲斐がある素晴らしい一杯でした。 #長野県 #長野市 #長野 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #特製ラーメン

  • kazuo
    kazuo

    #ラーメン #醤油そば #長野

3.3
サバ醤油そば(サバ6製麺所 成城学園前店)
ランチ
ディナー
今日不明
成城学園前駅から133m
東京都世田谷区成城6丁目12-8

レビュー一覧(12)

  • rmlmr
    rmlmr

    サバ節の風味が濃いめの醤油スープとよく合います。たっぷりのネギも嬉しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

  • gohan_of_sato
    gohan_of_sato

    #2019/01

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    チャーハンも絶品!セットがお得! #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン #醤油そば

3.3
琥珀そば(醤油そば 琥珀)
ランチ
今日不明
商業高校前駅から556m
熊本県熊本市東区江津1-1-12

レビュー一覧(17)

  • hamato3
    hamato3

    優しい醤油に細めの麺が絡んで、炙りせせりが旨い!! リピ確定!! #ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば

  • hamato3
    hamato3

    炙りせせりが、やはり旨い😋 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば

  • hamato3
    hamato3

    #ラーメン #醤油そば 久しぶりに訪問。 やはり、炙りせせりは絶品! 至福の一杯でした!

3.3
味玉醤油そば(まつや )
ランチ
今日11:00~14:30,17:00~21:00
香川駅から3.27km
神奈川県茅ヶ崎市堤73-5

レビュー一覧(3)

  • chubby
    chubby

    #醤油そば #ラーメン #味玉醤油そば #らーめん #麺 #自家製麺 #味玉ラーメン #醤油ラーメン

  • chad
    chad

    まつや@茅ヶ崎市堤(神奈川県) 味玉醤油そば800円 電車駅からは遠いお店。平日14時、駐車場6台分は常に満車。空き待ちの車あり。店主一人のオペレーションだが、駐車場事情が手助けになっているようで、逆に店内は騒がしくなく落ち着いた雰囲気。濃い醤油に鶏油が印象的。麺線が綺麗と話題。じわっとした味わいのラーメンでした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #味玉

  • chad
    chad

    まつや@茅ヶ崎市堤(神奈川県) 味玉醤油そば800円 電車駅からは遠いお店。平日14時、駐車場6台分は常に満車。空き待ちの車あり。店主一人のオペレーションだが、駐車場事情が手助けになっているようで、逆に店内は騒がしくなく落ち着いた雰囲気。濃い醤油に鶏油が印象的。麺線が綺麗と話題。じわっとした味わいのラーメンでした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #味玉

3.3
5番天神そば大盛玉子入り(天神そば (てんじんそば))
ランチ
今日定休日
城下駅から50m
岡山県岡山市北区天神町1-19

レビュー一覧(2)

  • ramirezmartinez
    ramirezmartinez

    #激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征#岡山 #岡山ラーメン #岡山グルメ #醤油ラーメン #天神そば #醤油そば

  • solo
    solo

    #岡山 #ラーメン #名店 #鶏油 #醤油ラーメン #ランチ #絶品ランチ #岡山グルメ #ボリューム満点

3.3
サバ醤油そば(サバ6製麺所 南森町店)
今日不明
南森町駅から96m
大阪府大阪市北区天神橋2丁目4-10

レビュー一覧(6)

  • kazuki1016
    kazuki1016

    鯖6。塩分濃度高め #鯖 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンブログ #ラーメン部

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系に魚介が効いたパンチ力バツグンの味わい! 醤油ダレも酸味・甘味を効かせたはっきりしたテイストでガツンとくるインパクトはいつもながら感服します♪ 背脂で厚味を持たせ、ジャンク感が魅力で(〃∇〃) サバの旨味を見事に抽出の かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油そば

  • kazuchi_kazuchi
    kazuchi_kazuchi

    #ラーメン #醤油そば #サバ醤油そば #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

3.3
醤油そば(麺屋 中川會 住吉店)
ランチ
今日不明
住吉駅から261m
東京都江東区住吉1丁目19-1

レビュー一覧(5)

  • nikutarooo
    nikutarooo

    麺は細めのあっさりとした醤油ラーメンで、チャーシューも2枚入っておりとても美味しかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • nikutaro
    nikutaro

    麺は細め、あっさり系の醤油ラーメン。 チャーシューも2枚入り! #ラーメン #醤油ラーメン#住吉

  • redd
    redd

    #ラーメン #醤油そば #ランチ #ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #中華そば #つけ麺

3.3
肉ワンタン醤油そば(ユナイテッド ヌードル アメノオト)
今日不明
堀米駅から732m
栃木県佐野市堀米町455-1 シルフィード 1F

レビュー一覧(2)

  • soccerboy
    soccerboy

    肉ワンタン醤油そば 味玉トッピング、肉ワンタン2ケ追加トッピング うんまい♡ #アメノオト #肉ワンタン醤油そば #味玉トッピング #肉ワンタン2ケ追加トッピング #ラーメン #わんたん #醤油そば #栃木 #堀米 #佐野 #栃木のラーメン #栃木ラーメン

  • yaoyan
    yaoyan

    醤油の風味と出汁の旨味のバランスが絶妙で美味しいです。餡たっぷりのワンタンや数種のチャーシューも美味。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタンメン #栃木県 #佐野市

3.3
にぼらあ(Homemade Ramen 麦苗 )
ランチ
ディナー
今日11:30~16:30
大森海岸駅から428m
東京都品川区南大井6-11-10

レビュー一覧(4)

  • keijir
    keijir

    年始の限定のどぐろにぼらあも旨かったけどやっぱり通常メニューがめちゃくちゃ美味しいのが素晴らしい😋原価高騰による値上げがあった。でも麺には磨きがかかったような感じもするしますます通います。 #価値ある一皿 #ラーメン https://instagram.com/p/Bse2-V9A4eO/

  • keijir
    keijir

    二ヵ月ぶりの麦苗補給。やっぱり美味しい😋 #最高の一品 #ラーメン #煮干しラーメン https://instagram.com/p/BwOoYm4AQ4Z/

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    にぼらあ これもうまし!! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

3.3
にぼ助ら〜めん(厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助 )

レビュー一覧(6)

  • ramentabete
    ramentabete

    厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助@御茶ノ水 にぼ助ら〜麺 新発見!燕三条系×長岡系! 背脂煮干と生姜醤油がコラボして痛快な旨さ! モチモチ中太麺と生姜の欠片も面白い歯応え 旨し!なので詠います! 冬晴れも 寒さ緩んで 心浮き 散歩で一杯 背脂浮かぶ ご馳走様でした! #にぼ助 #背脂煮干 #生姜醤油 #ラーメン #中華そば #御茶ノ水 #千代田区

  • redd
    redd

    #ラーメン #中華そば #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油ラーメン #醤油そば #煮干しそば #煮干しラーメン

  • saladbar
    saladbar

    たまにやってくるニボの波をしっかり捉えて来店 正解でた #ラーメン #煮干しラーメン

3.3
鶏支那蕎麦(醤油)(らぁめん 喜乃壺)
今日12:00~14:00
荒川沖駅から2.26km
茨城県つくば市稲岡728-13

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    この日はつくば市でサクッと晩飯を食べることに。評価の高いお店があったので訪問してみました。 お店の名前はらぁめん喜乃壷。 これできのこと読むみたいです。 今回はいろいろある中で鶏支那蕎麦、大蒜辛肉飯を注文。 まずは鶏支那蕎麦。 こちらは醤油を注文しました。 チャーシューは4種類から選べて今回は炭火焼をチョイス。 いい感じの色合いで美味そうです。 スープはしっかりとした味わいで鶏の旨味も感じられます。この味結構好き😁 細麺ストレートはボソッとした感じの低加水かな。スープにもよくあってて美味い。 炭火焼のチャーシューもしっとり感が残ってて好きやったな〜。 煮干しのラーメンも美味しそうなのだまた訪問したいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • chad
    chad

    喜乃壺@つくば市稲岡 鶏支那蕎麦醤油760円 大蒜辛肉飯150円 蕎麦の様な細麺と照りのある醤油スープが美味しかったです。 日曜14時頃でも5人以上の待ちあり。駐車場が一杯で停めるのに苦労しました。待ち時間も割りと長めなお店だと思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

3.3
中華そば 醤油(百笑食堂 いしかわや)

レビュー一覧(5)

  • 中華そば醤油、600円。 柴崎亭クオリティ #ラーメン #中華そば #グルメ #チャーシュー #国領 #いしかわや #柴崎亭 #調布 #親店

  • kangyibohe
    kangyibohe

    整然と折り畳まれた麺の美しさに、宗田節とサバ節の魚介系だけで仕込んだ気品高きスープ、醤油が際立った美味しい中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    次回は塩らーめんを食べる。 #ラーメン #中華そば #ランチ #醤油ラーメン #醤油そば

3.3
魚香る生醤油そば(麺とカフェ処 悠然かしや)
今日不明
帝塚山駅から315m
大阪府大阪市阿倍野区帝塚山1-14-13

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系に節系の魚介を合わせた出汁とされてまして♪ しっかりと魚介の香り・味わいが楽しめます ヘ(゚∀゚*)ノ 生醤油のブレンドタレはほんのりと甘く優しい口あたりで 上品さの中にコクを感じさせてくれるテイスト! 魂が叫びます(笑)かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.3
鰹と鯖の和風醤油そば(和らーめん なかお)
ランチ
今日不明
松島駅から67m
宮城県宮城郡松島町松島小梨屋5-14

レビュー一覧(2)

  • pure_bread_li2
    pure_bread_li2

    #醤油そば #ラーメン #P有り #3種のチャーシュー#ご近所グルメ#出汁薫る

  • madao999
    madao999

    店主が割烹料理店の経験者というお店です。 中細ストレート麺の歯応え良く好みの固さ😋 割烹仕込みのスープは魚臭さが控えめで、しっかり旨味を感じる上品な一杯です。これぞ淡麗の極み😆 このスープに溺れたいwww ごちそうさまでした。 #ラーメン #醤油そば #麺活 #宮城ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

3.3
醤油Soba(Japanese Soba Noodles 蔦 (ジャパニーズソバヌードル ツタ))
ランチ
今日11:00~16:00,18:00~21:00
巣鴨駅から130m
東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F

レビュー一覧(3)

  • naginavi
    naginavi

    ミシュラン星を獲得されているこちらへ。スープを一口飲んで旨っ。麺との絡みも抜群。トリュフソースを使うなど斬新ですが全体のバランスが良いです。並んででもまた食べてみたい一品でした。

  • cj_seiji
    cj_seiji

    いくつもの旨味が押し寄せてくる 素晴らしいラーメン さすがのミシュラン一つ星 ではあるのだが、個人的にはなにか違う #醤油そば #醤油ラーメン #ラーメン

  • zero
    zero

    王道! 美味し! #ラーメン #醤油ラーメン

3.3
手揉み中華そば 醤油 細麺(麺処 ほん田)
今日11:30~15:00,18:30~22:00
東十条駅から361m
東京都北区東十条1−22−6

レビュー一覧(3)

  • redd
    redd

    #ラーメン #中華そば #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油ラーメン #つけ麺 #醤油そば #塩ラーメン #麺処ほん田

  • redd
    redd

    #ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺処ほん田

  • liverpo08
    liverpo08

    #ラーメン つけ麺  麺だけで満足できる逸品

3.3
醤油そば(不如帰)
ランチ
今日11:30~15:00,18:30~22:00
幡ヶ谷駅から217m
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

レビュー一覧(4)

  • user_05662976
    user_05662976

    スープ、麺、ネギ、チャーシューとトリフのハーモニーがたまりませんでした!今まで出会ったラーメンで一番おいしい!

  • akoagan
    akoagan

    美味かった...スープ飲み干しました。

3.3
いっせいらーめん(いっせいらーめん )
ランチ
今日11:30~01:00
二子玉川駅から376m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(9)

  • rmlmr
    rmlmr

    豚骨と鶏ガラがベースの醤油ラーメン。パッっとした麺がスープの味と香りをしっかり纏ってくれます。 #豚骨ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    飲んだ後にはたまらない… #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    飲んだ後のラーメン① #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

3.3
淡麗醤油そば(中華そば十目一八食堂)
今日不明
大袋駅から121m
埼玉県越谷市袋山1420−6

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    【中華そば十目十八食堂】 淡麗醤油そば 自家製麺は胚芽入りのストレート細麺。 分厚い炙りチャーシューに白髪葱、角切りの玉ねぎがトッピングされています。 #ラーメン #醤油そば #中華そば #醤油ラーメン

3.3
煮干スワロー(煮干しそば流。)
ディナー
今日不明
十条駅から81m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(3)

  • 56dtp
    56dtp

    #煮干スワロー #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #限定 #煮干そば流。 #十条

  • redd
    redd

    #つけ麺 #ラーメン #中華そば #油そば #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油そば

  • 56dtp
    56dtp

    #ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば流。 #十条

3.3
醤油そば(麺 昌まさ)
ランチ
今日不明
妻鹿駅から1.55km
兵庫県姫路市北原1139-1

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【煮干し中華そば 麺 昌まさ(兵庫県姫路市)】 🏠だしソムリエの資格をお持ちの研究熱心な店主が独学で生み出したラーメンを頂ける、 '15年11月にオープンされた姫路で人気のお店。 date:20.9.17 🍜醤油そば ¥930 📢味付け玉子 ¥100 ●スープ 《醤油ベース 鶏》 黒峰軍鶏・讃岐コーチンの丸鶏に純系名古屋コーチン・讃岐コーチン等のガラの鶏出汁に5種の国産醤油でブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《中細 ストレート》 はるゆたか・春よ恋を使用した風味豊かなな自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした柔らかい口当たりで、 素材の個性を活かした優しい味付けから仄かな甘みの乗った旨味を引き出している ・鶏むね肉 スッと歯が入る柔らかさから程良い塩味を効かせてあっさりとした旨味を引き立てている ・メンマ 繊維質を感じる軽やかな食感から染み込ませた心地良い渋みを纏ったみずみずしい旨味と共に風味がしっかりと広がっていく ・味付け玉子 まろやかなコクの黄身から染み込ませたタレでしっかりとした旨味を主張させている 《その他》 ・三つ葉 ・白ネギ ●寅レポ ‬ キラキラと油膜が光る透明感溢れるスープは香ばしい醤油の香りが広がるさらりとした飲み口で、 仄かな酸味にソフトなヒキを生むキレに余韻を残すコクを備えたかえしが、 雑味のないクリアで繊細ながらもまろやかでソフトな油分に包まれた厚みのある鶏の旨味をバランス良く押し上げ、 食べ進めるに連れて落とし込まれた素材の個性の主張から優しい出汁感へとシフトしていきます。 所々に練り込まれた麩が見える麺は滑りの良い啜り心地から程良くスープを持ち上げて、 鶏・醤油の香りが鼻から抜けてしなやかなコシから生まれるプリッとした食感から小麦の風味が重なり、 口溶けと馴染みの良さから麺とスープそれぞれの味わいを引き立てながら自然と融合していきます。 全体的に優しい味わいで構成しつつも深みと余韻を楽しめる醤油そばを頂きましたっ! #麺昌まさ #兵庫ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

  • ramen_ryou3
    ramen_ryou3

    #兵庫県 #ラーメン #姫路市 #無化調 #自家製麺 #麺昌まさ #中華そば #醤油そば

3.3
醤油そば(㐂八)
ランチ
今日不明

レビュー一覧(1)

  • kazooma
    kazooma

    地元に最近できたラーメン屋さん。 新店舗なので、店内は言うことなく綺麗です。接客も丁寧でgoodです。 肝心の醤油そばは、店主が塩元帥出身なのかな?その様な感じが随所に垣間見れるラーメンでした。こちらは、スープはゆず香る、まろやかでまとまってる感じで美味しかったです♪♪地元に美味しいラーメン屋できて嬉しい限りです。 ご馳走様でした。 ※写真はトッピング追加してます。プラス200円でチャーシュー煮卵めんま #ラーメン #醤油そば #兵庫県 #神戸市 #ランチ#醤油ラーメン

3.3
特製醤油そば(ayairo)
今日不明
塚口駅から1.12km
兵庫県尼崎市名神町1-10-3

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ☆【ayairo(兵庫県尼崎市)】 🏠兵庫・尼崎IC近くに’22年1月にオープンした 清湯ラーメン2種を提供されている カフェの様なお洒落な雰囲気のお店。 🗓'22.5.12 ⁡ 🍜特製醤油そば ¥1100 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース 鶏》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感からやや厚めにスライスされており、 肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・鶏肉 柔らかい歯応えで優しく塩味を効かせて むね肉のあっさりとした旨味を引き出している ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えで しっかりとした味付けと風味が広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に 旨味が溢れ出す餡を包み込んでいる ・味玉 まろやかな黄身のコクに 適度に染み込ませたタレの旨味と馴染んでいる ・小松菜 ・貝割れ大根 ⁡ 🐯寅レポ🐯 透明度の高い醤油色をした綺麗なスープは、 まろやかに効かせた鶏油とふくよかでクリアな鶏の旨味を 軽やかなキレと深みのあるコクを備えたかえしが 支えとなって引き立てていき、 仄かな酸味と丸みのある優しい甘味を効かせて スッキリとした後口の飲み易さに仕上げています。 艶々と輝く肌でチュルリと滑る啜り心地の麺は、 適度な絡みから鶏油と醤油の香ばしい風味を運んで、 高めの加水によるモチリとした食感と口溶けの良さから 麺自体の味わいと共に運んできたスープの旨味が バランス良く馴染んで自然と纏まっていきます。 適度な油分と鶏の旨味をかえしがそれぞれの個性を活かしたスープを 適度に運んで香りと旨味を明確にする麺が取り込んでいく、 丁寧に作り込まれた味わい深い淡麗醤油そばを頂きましたっ! ⁡ ⁡ 🏠#ayairo 🍜#醤油そば #醤油ラーメン 🗾#尼崎市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    我が地元尼崎にOPENして間もなく2年。 着実に地元の認知度も上がり、なんなら関西他府県からの遠征組もちらほら。 2023年末には究極のラーメン2024関西版、醤油部門グランプリを獲得。 2024年には全国区の予感だが、移転しないでくれと願うばかり(笑) ラーメンは醤油と塩の2本立てだが、2トップという言葉がしっくりくる甲乙つけがたい構成。 月替わり…に近いインターバルで提供される限定メニューも見逃せない 特製醤油そば1250円 今話題の希少な麺助鶏使用のスープは穏やかな中にスッキリとした鶏の旨味が持続的にスーッと。 何より脂の旨味、綺麗さ、食べた時の軽さは秀逸。 醤油の風味に加え香ばしさも出しゃばらずチラッと漂う。 麺は京都の麺屋棣鄂謹製、細めのストレート。 サクッと歯切れよく喉越し良く。 玉子、ワンタン、メンマ、肉とトッピングの中でも、とにかく肉が旨い。 塩分も適度で食べやすいのだが、何よりも、噛むときに歯がスッと垂直に入っていく感覚があるのに、弾力も良い感じで。 その肉類が乗っかったレアチャーシューごはん450円は是非マストでお願いしたい一杯。 ぜひ、実食を! #JMA2023 #関西xラーメン #ayairo

3.3
醤油そば 弦乃月ブレンド(自家製麺と定食 弦乃月)
今日不明
五箇荘駅から1.45km
滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系が口に広がりまして、軽い魚介のテイスト (〃∇〃) 鶏油の旨味などバランスの取れた味わいで ( ´_ゝ`)ノ 醤油ダレは香りに深みを感じる、軽い甘目のナイス口あたり♪ 後味の余韻などクオリティーの高い かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

3.3
醤油そば(久屋(ひさや))
ディナー
今日不明
大橋駅から188m
福岡県福岡市南区大橋1丁目19-18ロワールマンション大橋1F

レビュー一覧(2)

  • shirosoga
    shirosoga

    豚と鶏ガラで取った清湯スープに醤油ベースのカエシを効かせてあり、醤油自体が九州醤油だからか甘みがあります。醤油ラーメンと違って鶏油が入っていないので、実にアッサリしてますね。醤油そばは大江戸ラーメンや醤油ラーメンと違ってちぢれ麺は選べず、細麺のみなんですが、やや茹で伸びが早いけれどもツルツルと食べられるのがいい感じ。バラチャーシューやほうれん草、メンマに海苔に刻みネギと、具材も美味しいです。アッサリですが美味しい一杯で〆て満足(^-^)

  • shinyasan
    shinyasan

    飲んだ〆は、メタリカが流れる久屋で醤油そば。たぶん有線やろうけど、メタリカを聴きながら食べると食べる速度が3倍。 #ラーメン #醤油そば