和歌山県の家系ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは和歌山県で食べられる家系ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在3の和歌山県で食べられる家系ラーメンが登録されています。
和歌山県では、御坊市の斎家 (イツキヤ)の味玉らーめんや和歌山市の革麺家のラーメン(並) 醤油 などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
3件のメニューから、あなたが食べたい家系ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【横浜家系 革麺家(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山に岩出・紀三井寺と3店舗展開されている、 ’16年9月オープンの本店にあたるお店。 date:21.5.30 🍜ラーメン(並) 醤油 ¥680 📢麺の硬さ・タレの量・脂の量=ALL普通 ●スープ 《豚骨ベース 醤油》 豚骨出汁に鶏油と思われる油分と醤油ダレを合わせている ●麺 《やや太め ウェーブ》 強いコシを備えたやや短めの平打ち麺 ●トッピング ・チャーシュー 控えめに効かせたタレ肉本来の旨味を活かした味わいに仕上げている 《その他》 ・海苔 ・ほうれん草 ●寅レポ 濃度の割にサラリとした口当たりのクリーミーなスープは心地良いカドを立たせたかえしで、 まろやかな豚骨と鶏油と思われる甘みのある香味油で厚みを出した動物系の旨味と馴染ませて、 甘さとしょっぱさを押し出したスープの旨味を吸ったほうれん草で家系の雰囲気を出しています。 やや加水低めでコシの強さが生む芯からモチッと弾む歯応えのある麺は、 軽やかな啜り心地で絡みはあまりないものの醤油と鶏油の風味を程良く乗せて、 トッピングと絡める事でスープの旨味と共にそれぞれの味わいを引き立ててくれます。 まろやかでクセになる塩味で甘みを引き出したスープと 啜り易さとトッピングの絡め易さを楽しめる短めの麺で、 好みの味わいを探し出す楽しみを兼ね備えた家系ラーメンを頂きましたっ。 #革麺家 #家系ラーメン #和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #横浜家系 #ramen #noodles
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- mypace_tiger
【濃厚とんこつラーメン専門店 福福家(和歌山県田辺市)】 ▲田辺市で【福福】という店名でとんかつ・中華の 姉妹店もされている’20年4月にオープンしたお店 Date. '23.4.24 ★豚骨醤油味玉(並) ¥850 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 力強く主張させた濃厚な豚骨の旨味に一歩控えめに支える かえしのコクを合わせて甘味を強めに効かせて纏めている ■麺 細☆☆☆☆★太 短めでスルリと入る啜り易さで絡みも程良く モチッとした食感から低加水による香ばしさが広がる □トッピング ・チャーシュー 程良い歯応えから肉の旨味を活かした優しい味付けにより 本来の味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身のまろやかなコクにタレを程良く 効かせて塩味の効いた味わいが広がる ・ほうれん草 ・海苔 ◇寅レポ◇ 油分で厚みを持たせたサラリとした口当たりのスープを じわじわと吸って馴染んでいく麺が味わいを引き立てて 海苔やほうれん草と共に食べるとより味わいが重なる 家系ラーメンを頂きました♪ #福福家 #濃厚とんこつラーメン専門店 #豚骨ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #和歌山ラーメン #田辺市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
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【横浜家系 らーめん 斎家(和歌山・御坊市)】 味玉らーめん(太麺) ¥750 ●クセになる醤油辛さが先行するスープはややシャバ目のライト豚骨の様な当たり優しい飲み口で、ストレートの麺はモチッとした食感と艶やかな啜り心地の良さが特徴の地元に愛されているアレンジ横浜家系らーめん! #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン