近鉄八尾駅の中華そばの人気おすすめランキング

レビュー一覧(8)

• 

  martinramen

  鶏の動物系出汁の旨味がよく出た味わいで≧(´▽｀)≦ 醤油ダレも優しさのある軽い甘味(〃∇〃) 時折焦がしねぎの香ばしさがアクセントでして≧(´▽｀)≦ 飽きのこないオーソドックスな中華そばの印象♪ 頂きやすさがあり気づけば完食！ かなりウミャイ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

• 

  takucho_r

  スープは以前食べた時よりブラッシュアップを感じますね。適度な油分で鶏の旨味がすごい❗ 薄切りなチャーシューが2枚。これも肉の旨味が秀逸。 ラーメンもさることながら、こちらの焼飯は個人的トップクラス😍

• 

  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 八尾で梯子2軒目は近鉄八尾駅前に移転された四恩(シオン)さんへ。13時を回っても尚、外待ち続々❣️此方も初訪問なので、限定冷しにそそられたが、メニュー右端　鶏だし清湯の醤油❣️京小麦の自家製中細ストレート麺美味⭕️ お昼はセットが🉐ジョージの唐揚げがお勧めらしく、次回は'和風白湯'Eセットを。

レビュー一覧(60)

• 

  takaq

  ブラックも久しぶりに食べたいな~なんて思いますね～　なんてしてますと～　きました！　お！？　穂先メンマの色が濃くなってる！　味付けしっかりに変えたのかな？　ではスープを～　うん！これこれ～貝系が強めのしっかり塩です！　いや～やっぱ美味しいですね～　今日は、デフォのままで～　中細麺ストレート！　ﾁｮｲモチ系のスルスルタイプ？　こちらでは、麺が選べるので　基本太麺をお願いするのですが、細麺でもいいな～と思いますが　やはり・・・太麺が個人的にはいいかな～ｗ　途中で卓上にある　唐辛子の輪切りを　投入するのが楽しみでもあります　この薬味がスープをキリリと　引き締めたり、パンチになり　いつも入れてしまいます　ごはん小は　後半まで残して　大きなチャーシューの半分を　ごはんにのっけて　少し崩してばらけさせて、れんげすくったスープに醤油を少し入れ　それをかけて、いただいてみますと～　ん～こりゃ旨い！　今日は、いろいろ楽しんで、いただいてみましたｗ

• 

  martinramen

  もう貝の旨味がしっかりと発揮されておりまして(^O^)/ 塩ダレもしっかりとして、バランスもナイス(｡´･∀･)ﾉ むしろ攻めてくる「塩」と「旨味」という印象で さすが、の仕上がりは人気が伺えます(*ﾟｰﾟ*) 久しぶりにこれ頂いて、あらためてヒキを感じます！ レギュラーの塩も見事 かなりウミャイッ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

• 

  martinramen

  鶏ガラ豚骨の動物系の出汁とされておりまして (^-^)ノ 特徴的なのはしっかり魚介を効かした味わいです　(▰˘◡˘▰) まず初口、海老のテイストが広がって貝の旨味 (*´ω｀*) まろやかな塩ダレとの絶妙なハーモニーで (*>ω<*) 後味の余韻もナイスな かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

レビュー一覧(24)

• 

  takucho_r

  魚介の旨味いっぱいのスープ、動物系の出汁もほどよい。ブレンドされた味噌のコクが深いです(^^)

• 

  martinramen

  しっかりと味噌を感じれるダイレクト感がいいです！ ワシ的、味噌は濃い目の赤味噌とかが好みで、このスープは米麹味噌と赤味噌ブレンドにて絶妙のハーモニーを楽しめる味わい≧(´▽｀)≦ 牡蠣、海老、魚、鶏、豚の出汁がまた深みを演出して見事な完成度の仕上がりになってます(///∇//) 食べるほど、はまっていく ウミャスギ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

• 

  martinramen

  味噌の味わいが非常にしっかりとしたワシ的ストライク(〃∇〃) 米麹味噌と赤味噌ブレンドの味わいは実にナイスハーモニー！ 牡蠣、海老、魚、鶏、豚という食材の旨味がしっかりして、 特に今回海老が効いたテイストに(*'-'*) 後味、若干大人の苦味がまたいっそう味に深みを感じて、 やはり毎年必ず来てしまう魅力の ウミャスギ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

レビュー一覧(5)

• 

  takucho_r

  清湯がメチャウマい四恩さんですが、白湯も抜群❗ 和風を謳うだけにミディアムボディで好みのやつ。重たくないから最後まで飽きずに頂ける🎶 麺もチャーシューも申し分なし😍

• 

  haruechan

  #ランチ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

• 

  martinramen

  鶏ベースの白湯の出汁とされておりまして　（≧∇≦） まったりとした口あたりに軽く甘味を感じるタレ　(*^o^*) おそらく背脂の甘味なんかなと （＾_＾） ミディアムライトな粘度の かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

レビュー一覧(3)

• 

  mypace_tiger

  🏠‬以前は大阪・八尾市高美町で営業されていましたが、 18年8月に近鉄・八尾駅前に移転リニューアルオープンされ、 鶏を軸としたメニューで構成されています。  ‪●麺‬ やや中細 平打ち ストレート 多加水 ‪●スープ‬ 鶏 醤油  ‪●トッピング‬ 緑が映える爽やかな風味の効いた九条ねぎ 香ばしいパンチの効いた細かく砕かれた揚げニンニク みずみずしい旨味が溢れる穂先メンマ しっとりと肉の旨味を活かした味付けの低温調理ロースチャーシュー 脂身の乗った旨味の詰まったバラチャーシュー  ‪🐯レポ ‬ ファーストインパクトは鶏油のプカプカ湧いてくる風味で舌が一気に洗脳された後に鶏の厚みある堂々とした旨味に力強いコクの深いかえしが重なり合う様に伝わり、 余韻としてニンニクと香味油の様なキリッとしたアクセントが漂います。 名前の通り、 後に冷めてくると最初の鶏ゴリ押しの美味さから昆布か野菜から来るジワリとした出汁感へと変化するあたりも見逃せません。 加水高めで啜り心地の良い中細の平打ち麺はほんのりとスープを纏って香りや風味を運んで、 モチッとした食感から麺の旨味が品良くスープと馴染んで色付き終盤にかけて一体感のある美味さへと纏まっていきます。 接客も含めて丁寧に作り込まれているのが伝わる鶏だし醤油ラーメンを頂きましたっ！  #らーめん四恩 #‪鶏だし醤油 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #八尾市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

• 

  mecha_genmen

  【しっかりボディの鶏出汁にキレある醤油が香る1杯】キリッと醤油が立つややオイリーなスープは豊醇な鶏出汁に仄かに生姜が香り、淡い酸味が後追い。流行の水鶏系とは一線を画す。自家製太平麺の滑らかさが官能的で特筆物。九条葱を柔らかさでなくザクザク感で食わせるのも好感。 個人的には卓上に胡椒が欲しい。

• 

  kazu0320

  鶏だし醤油【らーめん 四恩】@大阪府八尾市光町。ふくよかな鶏の旨味にまったりとした鶏油からの油分厚めに、程よい塩気と甘味あるのカエシが主張した漆黒のスープ。滑らかでツルモチの平打ち麺がしっかりとスープを纏う。シャキシャキとした歯ごたえと香りの良い九条葱も名脇役だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #中華そば #鶏ラーメン

レビュー一覧(37)

• 

  rich_peach_zd9

  #ラーメン #旨い #煮玉子 #貝だし #海老塩ラーメン 絶品！言うことなし！デス。 海の香りに溢れてます♪ スープに飛び込みたい気分になります♪

• 

  rich_peach_zd9

  #ラーメン #旨い #煮玉子 #大盛り #つけ麺 #貝だし #海老塩 #らーめん工房RISE 約半年ぶりのRISEさんに！ 迷わず海老塩ベースつけ麺を頂きました！喉ごし♡というよりがっついてかき込み飲み込んでました😄笑 丁寧にご挨拶して頂き、私も挨拶出来て良かったです✨ おばちゃんもおっちゃんもお元気でホッとしました😊ごちそうさまでした☆ #らーめん工房RISE #つけ麺 #海老塩

• 

  rich_peach_zd9

  #ラーメン #旨い #大盛り #煮玉子 #チャーシュー #塩ラーメン #貝だし #らーめん工房RISE #つけ麺 #海老塩 #海老塩ベース #私のお気に入り 毎日だって食べたい旨味♪*\(^o^)/* とにかく頬張るほどに美味しい♪♪♪

レビュー一覧(1)

• 

  mypace_tiger

  【らーめん　四恩(大阪府八尾市)】 🏠大阪・八尾市青山から同市近鉄八尾駅前へ'１８年8月に移転オープンしたお店。 date:20.9.11  🍜白湯塩味玉入り　¥880  ●スープ 《鶏ベース　塩　魚介》 厚みのある鶏の旨味を塩ダレと魚介出汁で合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 麩が練り込まれた香ばしい風味が立つ自家製麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しっとりとした口当たりで程良く乗った脂の甘みとタレが良くしゅんだまろやかな旨味が広がる ・穂先メンマ みずみずしい食感から竹の風味と染み込ませた出汁の旨味が溢れ出す ・味玉 程良く染み込ませた旨味が黄身のコクをまろやかに引き出している 《その他》 ・ネギ　・柚子皮  ●寅レポ ‬ 綺麗な白濁色をしたスープはアグレッシブに引き締めてくるかえしのキレが走った直後から、 まろやかなコクも現れて雑味の無い澄んだ鶏の厚みのある旨味を押し上げて、 程良く効かせた油分と甘みのある背脂で全体をまろやかに包み込んでいき、 仄かに香ばしい魚介出汁が重たさを軽減して飲み易い優しいトロミの付いた口当たりに纏めています。 小麦の香り高い麺は軽やかな啜り心地で程良くスープを纏い、 口溶けの良いモチッとした食感から麺自体の味わいを主張させた後に小麦の香りが鼻から抜け、 鶏の強い旨味に魚介の風味を引き立てながらかえしの塩味がまた麺を強調し、 落ち着いてくると際立ってくる鶏の旨味を最後まで支え続けて余韻として引き出してくれます。 スープと自家製麺の絶妙なバランスが鶏を主役にする鶏塩白湯ラーメンを頂きましたっ！！  #らーめん四恩 #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

レビュー一覧(1)

• 

  mypace_tiger

  🍥【淡路島バーガープラス/らーめんゆるり(大阪府八尾市)】 ▲ハンバーガーをはじめ本格的なラーメンから 多彩な料理等も提供する’２１年６月にオープンしたお店 Date. '23.7.29 ⁡ 🍜二段仕込み長崎県産焼きあご煮干し冷やししょうゆラーメン　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 牡蠣・煮干し・昆布を片上醤油で構成したかえしに強めの オイルと出汁にあごを使用してアグレッシブに纏めている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 多加水でみずみずしく柔目でモチッとした食感でつるりと 滑る啜り心地と抜群の絡みと喉越しも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みと枚数でしっとりとした口当たりから 適度に効かせたタレと肉の旨味が噛む程に重なっていく ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ あごを2段重ねでビターでパンチある旨味溢れるスープに こんにゃくの様な透明感のある【村上朝日製麺】の麺が 抜群の絡みと馴染みの良さで一体感のある味わいを生む アグレッシブな冷やし醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめんゆるり #冷やしラーメン #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #淡路島バーガープラス

レビュー一覧(28)

• 

  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #大阪 #限定 #麺 #塩ラーメン #冷やしラーメン 八尾の雄　らーめん工房RISEさん 初訪もデフォスルーし季節限定の冷しをチョイス。老夫婦と息子さんの3OP、お昼はご飯小サービスも辞退。貝出汁ベースの塩堪能。チャーシューはしっとり系❣️次回は'河内の塩'か'海老醤油'で牛シマチョウtoppingで❣️ 本日もご馳走様でした🙏その1

• 

  rich_peach_zd9

  #冷やしラーメン #塩ラーメン #夏のひとさら

• 

  rich_peach_zd9

  #塩ラーメン #ラーメン #冷やしラーメン #煮玉子 #貝だし #涼塩 #すずしお #夏のひとさら

レビュー一覧(1)

• 

  mypace_tiger

  【淡路島バーガープラス　らーめんゆるり(大阪府八尾市)】 🏠『淡路島バーガー』を販売されている店舗で、 限定メニューや多彩な料理にも力を入れている ’２１年６月にオープンしたお店。 🗓'22.12.11 ⁡ 🍜甘海老のビスクラーメン　野菜たっぷりver.　¥1200 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆☆★濃 多めのさつまいもにトマトや玉葱にじゃがいも等の野菜に 殻ごと炊き込んだ甘海老のポタージュとビスクを融合させ アンチョビキャベツにキャロットラペでアクセントを出す ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 しなやかでしっかりとしたコシのある艶やかな肌の麺は 程良い絡みの良さと滑る啜り心地の良さからスープを運び モチッとした食感から香ばしさと共に麺の味わいが広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・鶏もも肉 柔らかい歯応えから皮の脂の甘味の乗る肉の旨味が 適度な味付けにより凝縮された味わいが広がる ・さつま芋　・トマト　・玉ねぎ　・にんじん ・キャベツ　・アンチョビ　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 香ばしい海老の旨味と野菜の甘味が融合した濃厚スープに 歯応えと味わいのある麺が絡んで旨味ごと持ち上げていき トピの食感や酸味等のアクセントでより味わいを楽しめる 野菜たっぷりビスクラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#淡路島バーガープラス #らーめんゆるり 🍜#ビスクラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ビスク #ベジポタ 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

レビュー一覧(2)

• 

  martinramen

  もちろん鶏を煮込んだ味わいの出汁で (-^□^-) 魚介も若干加えてある仕上がり♪ まろやかな口あたりの塩ダレで合わせておられます (・∀・) 正統派のオーソドックスな ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

• 

  mypace_tiger

  【鶏に恋した日(大阪府八尾市)】 🏠大阪・八尾市の青山交差点近くに 鶏と煮干しを使用した白湯ラーメンをメインに 提供されている’２１年９月オープンのお店。 🗓22.4.22 ⁡ 🍜鶏白湯　塩　¥850 🥚煮卵　¥110 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース　塩　魚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥トッピング‬ ・チャーシュー 三元豚の個性を活かした甘みあるしっかりとした味付けで しっとりと蕩ける口当たりから旨味が広がる ・メンマ コリッとした柔らかい歯応えから しっかり目の味付けがジュワッと広がる ・煮卵 蕩ける口当たりの出雲卵のまろやかな黄身のコクに 程良く染み込ませたタレがバランス良く馴染む ・かいわれ大根　・白ネギ　・柚子皮　・唐辛子 ⁡ 🐯寅レポ🐯 テロリとした口当たりのコラーゲンたっぷりのスープは 雑味のない鶏のまろやかで濃厚な旨味を前面に押し出し、 軽やかにカドをキリッと立たせたかえしのコクと 香ばしい煮干しの風味と出汁感のある旨味が支えとなって ポタージュの様でいて飲み易い味わいに仕上げています。 ソフトに波打つ形状の【鶴見製麺所】製の艶肌の麺は スルリと入る啜り心地から適度な絡みでスープを運んで 低加水による軽やかな歯応えから香ばしい味わいを広げ、 徐々に柔らかくなると共にスープの旨味を取り込んでいき 纏まっていく事で旨味の厚みが増していきます。 カドを立たせたかえしと煮干しの風味が鶏の分厚い旨味を際立てるスープを 序盤は風味で食べ進める程に吸って味わいに厚みを加えていく麺が絡む、 丁寧に抽出された鶏の虜にさせていく鶏白湯ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#鶏に恋した日 🍜#鶏白湯ラーメン #塩ラーメン 🗾#八尾市 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

レビュー一覧(1)

• 

  yaoncyu612

  ん～ 普通(笑)風味も色合いもちっとも焦げてないし～ 福井名産、越前魚醤ととだし使用って書いてたけど たしかに醤油とは違うような風味は感じたね～麺はプリッとこのラーメンには合ってるね～♪チャーシューも大ぶりで美味いよっ！ ﾃﾞﾓﾈ 看板のイメージと実物が余りに違い過ぎて 普通に美味しいけどなんだか素直になれない八尾人っす(笑)

レビュー一覧(1)

• 

  mypace_tiger

  【炭焼　陽なたや(大阪府八尾市)】 🏠店主の地元である大阪・八尾市に、 焼き鳥店で修行された方のお店で、 月〜水のランチタイムにラーメンを提供されている。 date:20.2.25  🍜鶏だし醤油ラーメン味玉入り　¥‬830 ●スープ 《鶏ベース　醤油》 ポタージュの様なトロミが付いた焼き鳥屋ならではの厚みのある鶏の旨味を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中太　平打ち　ストレート　多加水》 綺麗なラインとと透き通った艶やかな肌の【らーめん　四恩】製の麺 ‪●トッピング‬ ・鶏胸肉 低温調理ならではのしっとり感で仄かな塩味で素材の旨味を引き立てている ・味玉 黄身からまろやかな甘みを纏ったコクが溢れ出してスープと良く合う味付けがされている 《その他》 ・ネギ　・もやしナムル  ●寅レポ ‬ クリーミーな濃度の付いたスープは野菜も炊かれたかと思われる優しい甘みと鶏の肉肉しい厚みを感じさせる旨味が溢れ出し、 カドを立たせずに素材のまろやかさに合わせた丸みあるかえしのコクで丁寧に全体を持ち上げてきます。 リフトさせるとビッと張ってくるしっかりとしたコシをみせる平打ち麺は、 濃度もあってバランス良くスープを絡めて鶏感を際立たせて、 グミッと弾む歯応えから麺自体の味わいが香りと共に優しく包み込み、 高い加水によるみずみずしい口溶けの良さで自然と纏まっていきます。 焼き鳥屋さんならではの鶏の個性と【らーめん　四恩】さんの麺の個性が生み出した鶏白湯ラーメンを頂きましたっ。  #炭焼陽なたや #鶏白湯 #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #らーめん四恩

レビュー一覧(1)

• 

  yaoncyu612

  ここの太麺めちゃ美味い♪

レビュー一覧(1)

• 

  mypace_tiger

  🍥【らーめん　SHION'S FACTORY(大阪府八尾市)】 ▲大阪・八尾の【らーめん　四恩】の3店舗目にあたる ’２３年5月にやオープンしたお店 Date. '23.7.29 ⁡ 🍜濃厚醤油味玉入り　¥970 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 テロリとした口当たりの動物系の丸みある分厚い旨味に 塩味を効かせたかえしのコクと鶏油を合わせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 つるりと滑る啜り心地に芯から軽く弾むモチッとした 歯応えから味わいが広がり喉越しと絡みも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・低温調理チャーシュー 甘味乗る脂と肉の旨味にタレを適度に効かせている ・チャーシュー 肉の旨味に塩味の効いたタレを重ね噛む程に旨味が広がる ・味玉 蕩ける口当たりの黄身から強めの塩味を効かせている ・ほうれん草　・玉ねぎ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 動物に鶏油とタレが纏まる甘味と塩味が交差するスープに 風味と味わいが広がる自家製麺が程良く絡んでいき 鶏油も馴染んで纏まる程にかえしの存在感が引き立つ 濃厚醤油ラーメンを頂きました！ ⁡ #SHIONSFACTORY #醤油ラーメン #家系ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #八尾市

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)