志紀駅のラーメンの人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.7 ⁡ 煮干し豚骨らーめん　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな豚骨の甘味を帯びた旨味。適度にカドを 立たせたかえしが支え、力強い煮干しの香りと魚介特有の塩味の効いた旨味を落とし込んで油分で厚みを出している ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 つるりと滑る啜り心地と力強いコシが生むモチッと芯から 弾む歯応えから風味と味わいを広げ、喉越しと絡みも良く スープの旨味を引き立てつつ徐々に馴染み取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・アーリーレッド　・魚粉　・背脂 ⁡ 📝寅レポ 魚粉が溶け込むミルキーなスープと自家製麺がマッチした 濃厚豚骨煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき ベースとなるスープと麺のバランスが良く、 更に煮干しが加わる事でより強いヒキが生まれて 麺と絡めてもそのまま飲んでもしっかり味わえる 力強さがあるので、豚骨・煮干し好きなら 抑えておきたい１杯です。 ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#煮干し豚骨らーめん #豚骨ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 🏠大阪・東大阪市の鶏をメインとした本店と差別化した、 豚メインの自家製麺を使用したラーメンを提供する2号店 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜豚清湯らーめん　醤油　¥800 🥚煮玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えでタレを程良く効かせて、 肉の旨味活かしたバランスの良い味付けに仕上げている ・メンマ 軽やかなシャキコリ食感で ややしっかりとした味付けに仕上げている ・煮玉子 赤み掛かった黄身のまろやかなコクに タレをしっかりと染み込ませたマイルドな味わいが広がる ・ナルト　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 甘く香ばしい香りのする細やかな背脂が浮かぶスープは 背脂の甘味が乗るクリアな豚骨の厚みのある旨味を 香ばしいかえしのキリッと立つカドとコクが引き立てて、 食べ始めは醤油の個性と背脂が前面に押し出されて 落ち着いてくるとジワジワと豚出汁の甘味が上がります。 リフトさせると伝わるしなやかなコシの自家製麺は、 プリッと張る艶やかな肌が生む啜り心地と絡みの良さから 醤油と豚骨の風味が入り込み、 パツリと入る歯切れの良さで噛む程に 麺の味わいと風味が広がると共に、 スープの旨味を取り込んで纏まって 味わいに厚みが加わります。 力強いかえしと豚骨の分厚い旨味が融合したスープと 細めながらも絡みと食感で存在感を示す自家製麺が 馴染んでいく程に味わいを重ねていく 豚清湯醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  enrique

  口当たりが良くクリア感のある豚骨スープに細やかな背脂が浮いてコクと旨味があります。自家製の細ストレート麺にも良くからみ、バラ肉のチャーシューとベストなバランスを保っています。これは美味し！ #ラーメン #豚清湯 #豚清湯ラーメン #清湯ラーメン #醤油ラーメン #藤井寺市グルメ #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店 #大阪 #藤井寺

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  hiroyukinozoe

  味玉、チャーシュー、にんにくチップ、焼き海苔、ねぎ、もやし、高菜と盛りだくさんの具がトッピングされた豪華な姫路発濃厚豚骨の渾身の一杯。 #ラーメン

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  good_saury_ru2

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  good_saury_ru2

  ずんどう屋 味玉ラーメン ときおり食べたくなるコッテリラーメン #ラーメン

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  mypace_tiger

  【天下一品　２５号線八尾店(大阪府八尾市)】 ▲こってりラーメンで有名な京都を代表するチェーンで ’１６年８月にオープンしたお店。 Date. '23.1.21 ⁡ ★天下一品ラーメン(屋台の味)　¥870 　豚トロ　¥380 ※麺硬め ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 厚みを感じさせつつも清湯の特徴も兼ね備えたスープは 濃厚さと淡麗な鶏の旨味に野菜等の甘味が溶け込んで 旨味支えるしっかりカドを立たせたかえしを合わせている ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 しなやかなコシのある緩やかに波打つエッジの立った麺は スルスルと入る啜り心地と適度な絡み付きでスープを運び モチッとした食感から味わいと風味が伝わる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめであっさりとした肉の旨味にタレを効かせて 適度な歯応えから味わいが広がる ・豚トロ 柔らかい歯応えからしっかりと乗る蕩ける脂身の甘味と タレによる味付けにより旨味が溢れ出す ・メンマ コリシャキ食感でやや塩味を効かせた味付けに纏めている ・青ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ ベースとなる天下一品の味わいをこっさりさせたスープを じわじわと吸って絡んでくる麺が味わいを引き上げて 重くもなくしつこさもない食べ易いバランスに纏まる 創業当時の味わいを楽しめる1杯を頂きました！ ⁡ #天下一品 #八尾 #こってりラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  best_grape_dl4

  #大阪 #志紀 #ラーメン #定食 #ランチ #中華そば#こってり

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  enrique

  豚骨らーめんは、工藤メインの豚清湯とは違い、適度に荒々しく喉に残る感じの豚骨醤油味。若干のピリ辛感があります。最近少し寒くなってきたのでこの辛さは丁度良いですね。肉厚豚バラのチャーシューは食べ応えもあり、噛めば広がる豚の旨味が好みです。ネギがたっぷりなのも嬉しいですね。 #藤井寺市グルメ #ラーメン #Ramen #豚骨ラーメン #藤井寺ランチ #藤井寺ラーメン #大阪 #藤井寺 #麺屋工藤 #麺屋工藤藤井寺店

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  user_39424379

  鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ 鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていてさっぱりと頂けます。

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  haruechan

  #ランチ #ラーメン #中華料理 #酸辣湯麺

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  mypace_tiger

  【天下一品　２５号線八尾店(大阪府八尾市)】 ▲こってりラーメンで有名な京都を代表するチェーンで ’１６年８月にオープンしたお店 Date. '23.6.21 ⁡ ★こってりMAX　¥1190 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 レンゲから垂れる様に流れる濃度で鶏の厚みある旨味に 野菜などの甘味を引き出すかえしがバランスを担っている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 スルスルと入る啜り心地と抜群の絡み付きでスープを運び モチッとした食感から味わいがスープの旨味と重なる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感で脂身少なめであっさりとした肉の旨味に タレを効かせて適度な歯応えから味わいが広がる ・メンマ 柔らかいシャキシャキ食感からしっかりとした 味付けに塩味の効いた味わいが広がる ・ネギ ⁡ □サイドメニュー ・餃子 適度にニンニクの効いた野菜と肉の旨味が詰まった餡を モチッとした皮で包み込んでいる ・こってり唐揚げ しっかりと味付けされていて外はカラッと中はジュワッと 鶏の凝縮された旨味が溢れ出す ・こってり杏仁　¥190 まろやかな口当たりで色の割にあっさりとした 程良い甘さが溶ける様に広がっていく ◇寅レポ◇ 濃度の割に重たさを感じさせないこってりスープを エッジの立った定番の麺がガッツリも持ち上げてくれる 病み付きになる味わいとと濃厚さに惹き込まれる こってりMAXを頂きました♫ ⁡ #天下一品 #２５号線八尾店 #こってりMAX #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  haruechan

  #ランチ #ラーメン #こってりラーメン

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  sumiret_am

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  sumiret_am

  あっさりじゃなくてこってりだよ！

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