八王子みなみ野駅のラーメンの人気おすすめランキング

見た目ほどヘビーな感じなく、美味しく食べれました。

贅沢にもチャーシューが5枚も乗っている、チャーシュー麺。ちなみに、麺の量は中盛りにしてみました。 バラ肉はプルップルなの。分厚いんだけど、脂身をほどよく含んで、それが熱いスープでやわらかくなっているから、口の中でホロホロ～っと崩れていくんです。 ロースは硬めですけど、味がしっかりスープにつけておいて少し柔らかくなったくらいがおすすめ。 煮干し系なんですけど、ガツンとくるインパクト強い味。 #ラーメン #煮干しラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #今日のわくわく

#ラーメン #ランチ #中華そば#八王子みなみ野 #食べログ3.36 醤油煮干し　接客の良さがさらに美味しいね！

約2年振り、通算3回目の味幸にやってきました！赤地に黄色の文字を見るとアドレナリンが出てきます。食べたのはデフォの中華そば。着丼した瞬間すぐに嬉しくなるような美しさ。味幸の中華そばは色鮮やかですね。八王子ラーメンの中では珍しい、なるとを入れるタイプです。フレッシュでキリっとした醤油が感じられスープ。表面に多めに浮いたラードが飲みごたえのあるスープにしてくれています。デフォでやや固めな印象の、角がしっかり残った中細ストレート麺。独特の細裂きのメンマ。そしてこの店のバラチャーシューは非常に人気があり、僕が食べていたときもバラチャーシューメンを注文している人が多かったです。最後にメニュー。こちらは黄色地に赤文字。外観も内装も風情があってとても好きです。徒歩圏内にあったら人生が豊かになるであろう、うまいラーメン屋です。 #ラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン

八王子を中心に広がる「八王子ラーメン」。名店揃いのご当地ラーメンではあるが、私が強く推したいのは、ここ「味幸」である。 まず、見た目が尋常ではない。絶対に美味しい、というオーラがビシビシと伝わってくるのだ。 スープは醤油ダレが鮮明に効き、くっきりとした輪郭を描いている。ラードや動物性の出汁が醤油ダレの旨味をしっかり受け止め、見事、バランス取りに成功。八王子ラーメンに欠かせない刻み玉ねぎも至上の相性を発揮する。 加水の少ない、ぽくっとした食感の麺も最高の組み合わせだ。 最初に感じた強いオーラを、全く裏切ることのない名杯であった。

着丼した瞬間から芳香を宙へと放つラード油は、他の同系店舗にも増して層が厚く、食べ進めるにつれてスープと交ざり合い、うま味を大幅に引き立たせる仕立て。細く裂いたメンマも『味幸』の1杯を特徴付けるキーアイテム。裂け目を入れることで、メンマにまで甘辛いスープの風味が浸透し、一体感のある食べ口を演出。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

麺が浸っているスープは、トマトソースと魚介出汁のスープ。でもなんて言うか、良い意味でトマトの主張が優しくて、酸っぱさだけの主張じゃないんです、香りも良いし、ほどほどの主張。 具は、麺の器にはチャーシューが2枚（ケイジャンチキンと鶏チャーシューが1枚ずつ）、穂先メンマ、九条ネギ、味玉が、スープの方には、ネギ、焦がし玉ネギ、鶏ワンタンが入っていました。 最後の方は、トマトソースを白湯スープに入れると、味変。トマトと鶏白湯、喧嘩しないで見事にマッチ、これもアリです。 #ラーメン #つけ麺 #白湯麺 #八王子 #八王子みなみ野

#つけ麺 #ラーメン #鶏白湯 #うまし #ランチ #八王子 #平打ち麺 トマト風味の出し汁に浸かった平打ち麺をコッテリ鶏白湯でガブリ。　うまし

麺が1.5玉ということで、丼が大きい！ まぜまぜしていただくと、ローストトマトの酸味が良い意味で尖がらせてくれていますね。 お店の方はよく混ぜて、と仰っていましたが、混ぜすぎないくらいが良いかな。トマトの味が濃い部分、ネギが主張を感じる部分、それぞれを楽しみたいところ。 #ラーメン #汁なし #まぜそば #塩ラーメン #八王子みなみ野 #八王子

油そばに思えないほどさっぱり。味玉と焼きトマトが最高。 #うまし #ランチ #ラーメン #塩 #油そば #八王子 #八王子みなみ野

店名のとおりに黄金色のスープ。ｋれがまた優しいこと！ 麺は、やや縮れた中太麺。何も指定しませんでしたが、やわからめという印象。 トッピングには、二種のチャーシュー（ケイジャンチキンと鶏ムネ肉）、ローストトマト、九条ネギ、穂先メンマ。そこに"特製"ですと、味玉とワンタンが追加。 優しいので、女性でも食べやすいです。 #ラーメン #塩ラーメン #八王子みなみ野 #八王子

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Wちゃーしゅー、二枚はバラ・ロース・そして期間限定の鶏から選べるのですが、鶏チャーシュー（左）とバラ（右）をチョイス。煮干し醤油のスープは病みつき。 ところで何かが足りない．．．あ、味玉が無い！もちろん、スタッフさんに言って持ってきてもらいましたよ～。 #ラーメン #チャーシュー麺 #鶏チャーシュー #八王子 #八王子みなみ野 #煮干しラーメン

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魚粉たっぷりかけた油そば。まぜまぜすると、かつおの風味がふわ～っと上がってくるのがたまりません。 麺は細麺で、優しい味付け。 #油そば #まぜそば #八王子みなみ野 #東京工科大学 #八王子

魚粉（カツオ）がたーっぷり。まぜまぜすると、ふわわ～っとカツオの香りが挙がってきて癒されます。細麺なので、カツオの味と香りを強く感じるってのもあるかな。 #ラーメン #油そば #まぜそば #汁なし #カツオ #魚粉 #八王子みなみ野 #テイクアウト #ランチ

丼の右半分を覆っているのが、大量の魚粉。カツオの粉末なので、すっごく香りが良いんです。思いっきりまぜまぜすると、この香りが丼全体に行き亘り、癒されます♪ #油そば #ラーメン #汁なし #まぜそば #八王子 #八王子みなみ野 #満足ごはん #煮干しラーメン

丼の半分くらいを覆う、山盛りの粉チーズ。香りと言い、味と言い、もうね、油そばじゃなくて、パスタですよ、パスタ。すっかりイタリアンな様相。 麺は細めなんだけど、中太くらいにしてほしかったな。 #ラーメン #油そば #汁なし #まぜそば #チーズ #八王子 #八王子みなみ野 #東京工科大学 #テイクアウト

大量のチーズで良い香り♪ 細めの麺で、トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ガリ。 チーズの味が強いから、これはもうパスタですよ、パスタ。 #油そば #まぜそば #汁なし #ラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #東京工科大学

端的にいうと、油そばに粉チーズがかかっているだけなんですけど、大量の粉チーズでパスタっぽい感じが大好きなのです♪ #ラーメン #油そば #まぜそば #汁なし #八王子 #八王子みなみ野

煮干しの魚粉がたっぷり。これがあるだけで豚骨醤油が、グッと優しい感じに。麺は細めでスープとよく絡んでくれます。 #ラーメン #煮干しラーメン #学食 #東京工科大学 #八王子 #八王子みなみ野

黒ってのは、焦がし醤油なのかな？ とても香りのよい醤油の効いたスープでした。トッピングはチャーシュー2枚、ノリ、そしてゆで卵。これで560円は、コスパ高いです。 #ラーメン #八王子 #八王子みなみ野

トッピングは味玉、チャーシュー、ノリ、ねぎ。確かいつもはチャーシュー2枚なんだけど、今日は土曜日だからサービス？？？ 醤油系でコクのあるスープ、香りも良いです。麺は細めでストレートの丸麺。ほどよい硬さで心地よいです。 #ラーメン #八王子 #八王子みなみ野

結構、しっかりクリーミーな豚骨ラーメン。トッピングはチャーシュー、きくらげ、ネギのみとシンプルですが、この価格なら満足。 大盛無料ってのもすごい！ #ラーメン #学食 #東京工科大学 #豚骨ラーメン

チャーシューは5枚で、バラ、ロース、ミックス（バラ3＋ロース2）を選べます。こういうときの私はミックスで。 厚めのバラがね、ぷるっぷるで美味しいのよ。ロースはロースでお肉の旨味がしっかりと凝縮されていて、これもアリ！ 味噌が香ばしくて、ちょっぴりの辛味もあって、食べ終えたら身体ポカポカ♪ #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー #八王子 #八王子みなみ野

名前のとおり家系で、豚骨ではありますが、かなりかえしが効いて、そんなに豚骨は主張していません。 麺は丸い細～中太くらいの麺。味玉は、黄身が固まって、傾けてもこぼれないくらい。 この価格なら満足かな。 #ラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #東京工科大学

中盛り、大盛りまで無料で増量できます。ちなみに写真は中盛り。 煮干し醤油ラーメンですけど、煮干しの香りと味がガツンとくるタイプ。優しい煮干しじゃなくて、パンチのある煮干し。 チャーシューは全部で5枚。バラとロース、選べるのですが、どうせならミックスでと、バラ3枚(手前)とロース2枚(奥)。分厚くてプルップルのバラ、ちょっと固めなんだけど旨味の凝縮されたロース、どちらも絶品！ #八王子 #八王子みなみ野 #つけ麺 #ラーメン #煮干し #煮干しラーメン

小川流さんって、ただでさえ、インパクトのある煮干しなのに、それが超濃厚Kなんて気になるじゃないですか。 チョッピリとろみがあるくらい、推定粘度2cP。奥の方に鶏ガラを仄かに感じますけど、言われなかったらわからないくらい、魚介の・海の香りが強いです。 麺は中太でモッチリ♪ #ラーメン #つけ麺 #煮干しラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #今日のわくわく

名前のとおり、炙ったチャーシューが5枚も。薄めだけどネ。 あご出汁をベースにするスープは結構、あっさりなので、見た目の割には食べやすいです。 トッピングには、メンマ、ネギ、アオサ、ガリも。 #ラーメン #チャーシューメン #八王子みなみ野 #八王子 #アクロスモール八王子みなみ野

煮干し醤油のラーメンなのですが、煮干しが強くてビックリ。優しいんじゃなくて、ガツンと来るタイプの煮干し。こんなのもあるんだなー！と感動！！ #ラーメン #煮干しラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #東京工科大

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このつけ麺が面白いのは、スープに浸かってるんですよ、麺が。茹でて水で締めるところまでは一緒なのですが、それが冷たい昆布だしに入って出てくるの。だから、スープに漬けないで、麺だけ食べても美味しい。昆布だけに、あっさり＆さっぱりの優しいつけ麺。 スープは名前のとおり、白醤油で仕上げたつけ汁。トッピングは味玉（1個を半分ずつにカット）、メンマ、チャーシュー。 #ラーメン #冷やしラーメン #つけ麺 #八王子 #八王子みなみ野 #ナノツーリズム #満足ごはん

店頭の写真では、モヤシがチョコンと乗っている程度だったのに、実物は、まるでヤサイマシ！？ しばらくモヤシを食べないと麺が出てきません。 食べた後は汗だく(^_^;) #八王子みなみ野 #八王子 #ラーメン #東京工科大学 #学食

ふわっふわの玉子あんかけ、他のトッピングとしては、豚肉、海老、しいたけ、きくらげ、白菜、人参、玉ねぎなど具沢山。 丼の真ん中に、山盛りに添えられているんは生姜。 あんかけだから、あんが熱を逃さないので、最後までアツアツだし、食べ終えたら、身体ポカポカ♪ #ラーメン #あんかけ #八王子みなみ野 #フレスポ八王子みなみ野 #ランチ

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麺は細麺だったので、ラーメンと同じものっぽいです。 トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み海苔、白ネギ、天かす、ガリ。ウーン．．．ガリは余分な気がする．．． スープもおとなしい味でヘルシーな感じ。 #油そば #汁なし #まぜそば #八王子みなみ野 #東京工科大学 #学食

細めの麺、優しい味付け、そして大量の大根おろしで、とっても食べやすい味に仕上がっています。チャーシューは薄いけど、大きい♪ ただ、いつも思うのですが、ガリは要らない、ガリは．．． #油そば #汁なし #ラーメン #八王子 #八王子みなみ野

朝ラーメンはもうきつい コンディション万全な時に食べたかった… 旨辛スタミナラーメン 期間限定

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スープは、煮干や魚節ががっつり利いた魚介系醤油豚骨です。煮干を前面に出した売り込みですが、豚骨の支えも以前よりしっかりしているので、全体的に安心できる仕上がりになっています。卓上の刻みニンニクを少々入れると開店当初は『ニンニク煮干醤油』と謳っていたこともあり、（ちなみに現在は『煮干醤油』）“狙ったとおり”のおいしさになります。麺は、表面はホグッとしつつ、ツルツルとした口当たりも併せ持つ太ストレート麺です。具は、茹でモヤシ＆キャベツ、メンマ、そして前述の選べるちゃーしゅーは、バラを選択し、半ちゃーしゅーということでほろほろのロールバラちゃーしゅーが分厚く３枚入っています。

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トッピングはチャーシュー2枚、ノリ、ネギ、そして山盛りの高菜。 細めの麺で醤油豚骨、家系とはちょっと違うような、でも店名に"家"がついてるし．．．そんなにくどくなくて、意外とあっさり系。 #ラーメン #醤油豚骨 #八王子 #八王子みなみ野 #東京工科大学

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