海の幸の豪華なアミューズ(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  takahiro_m

  4.52023/7/11

  【アミューズ】小長井産牡蠣🦪on山葵クリームw/海水ジュレ　

  妙見産霧島サーモン🐟のコンフィ

  旬彩オリジナル垂水産カンパチの生ハム🥓

  鹿児島産真鯛と対馬沖のマナガツオのカルパッチョw/ヴィネグレット

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  takahiro_m

  4.52023/6/30

  『海の幸の豪華なアミューズ』🦪🐠

  仙鳳趾のミルキーな特大の #牡蠣 に山葵クリームw/海水のジュレ。

  食欲をそそる酸味が嬉しい赤ワインヴィネガーのヴィネグレットを纏った #カルパッチョ は長島沖の天然真鯛と笠沙の #カワハギ とそのとろける肝がひと皿に全員集合。

  日本の最北端☃️と最南端🌋の"素材天国"の極上食材を料理歴50年以上のサステナブルな技と情熱でエレガントなフランス料理🇫🇷に。

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