塩らぁ麺R(ラーメン星印 )の口コミ/評判
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kazutan0264数度目の訪問。2022年３月より「醤油」と「塩」の味が刷新され、それぞれ「Ｓ」と「Ｒ」の２種類を提供するスタイルへと進化。注文の「塩らぁ麺Ｒ」は、節＆煮干しの煌びやかな風味と、塩ダレの芳醇なうま味とが、層をなして味蕾を刺激。会心の出来映え。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン
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kazutan0264数度目の訪問。2022年３月より「醤油」と「塩」の味が刷新され、それぞれ「Ｓ」と「Ｒ」の２種類を提供するスタイルへと進化。注文の「塩らぁ麺Ｒ」は、節＆煮干しの煌びやかな風味と、塩ダレの芳醇なうま味とが、層をなして味蕾を刺激。会心の出来映え。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン
１年ぶりの訪問。塩ダレの利かせ方、尖りと円みの表現方法の巧さという点において、他の追随を許さない名杯。昆布と節が織り成す煌びやかなうま味が、瞬く間に食べ手を幸福へと導く。スープ、麺、トッピングの随所から風格が漂う神奈川の誇り。超絶的な美味さだ。#jma2023 #ラーメン