長崎チャンポン(長崎ちゃんぽん 香蘭)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  29mitsu10feet

  3.52022/12/6

  スープはライトな豚骨ベース。

  まろやかでミルキーな臭みやクセなどのないシンプルな豚骨ながら、野菜や海鮮の旨みがしっかりと溶け込んでいて物足りなさはなく美味しい。

  途中で胡椒をかけるといい感じになる。

  麺は中太のちゃんぽん麺。

  ソフトな食感で啜り心地がいい。

  トッピングはキャベツ、もやし、玉ねぎ、かまぼこ、イカ、海老、キクラゲなど具沢山で色々な食感が楽しめる。

  #長崎 #佐世保 #ちゃんぽん

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  hakata_ann

  4.02022/4/27

  創業以来、毎日継ぎ足されたスープは、豚骨ベースであっさり仕上げ。

  シンプルな味で、野菜と海鮮の具材の旨味が引き立っています。

  昔の印象と同じ、塩味が強めなので、生卵をおとした『玉子入り長崎チャンポン』900円がバランス良いかも～。