バナナリーフカレー(フロリダ亭)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
i_am_shinochanフロリダ亭(東京都・池袋)
☆バナナリーフカレー
+カトレット
+セイロン紅茶
池袋、「フロリダ亭」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰
スリランカ料理店なのに何故フロリダ？というクエスチョンが浮かぶお店🇺🇸😅
オーナーさんがフロリダ帰りだからという、ただそれだけみたいです🛩
厨房で料理を作っているのは本場スリランカの店員さん達、期待感が高まります👏
オーダーはAセット、バナナリーフカレーにカトレットとドリンク付いてくる構成です💡
ドリンクは食後にセイロン紅茶をお願いしました☕︎
サランラップで包まれたバナナリーフカレー、蒸し立て熱々でやってきます🔥
バスマティライスを囲むようにしてビーツのカレー、ドライチキンカレー、パリップ、ポルサンボル、ボイルドエッグ、野菜のモージュといった6種のスリランカ料理が盛り付けられています🇱🇰
少しずつ摘んで各パーツの美味しさを確認、その後は複数の料理を混ぜ込みながら食べ進めるランカ飯の流儀を発動🥄
香りや食感の変化に富んだバナナリーフカレーの美味しさは最高ですね🍛
カトレットは魚のすり身をコロッケにしたようなスリランカ料理、魚の臭みは無くホクホクとした美味しさでジャンクにケチャップで食べるのが合いますね🇱🇰
食後のセイロン紅茶はすっきりとした飲み口でスルスルと飲めるストレートティー、ほっと一息つける一杯でした☕︎
池袋エリアではなかなか希少なスリランカ料理店、美味しいランカ飯を求めて訪れてみてください🇱🇰
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potesalaholicチキンは蒸されてホロホロに柔らかくて辛めですが、フライドエッグでまろやかになり、副菜は優しい味なので食べやすいです。
スリランカの方が作られてる現地のお弁当スタイルも良いですよね。
スリランカレストランなのにフロリダ亭でツッコミしちゃいますよね笑 #カレー #jma2023
koume
中身は、バスマティライス、マトンのカレー、フライドエッグ、パリップ（豆カレー）、ポルサンボル（ココナッツ）、ポリヤル（炒め物）にパパダン（パパド）が添えられています。
これは現地の人が食べている定食的な食べ物という意味では、南インドの「ミールス」やネパールの「ダルバート」と近いかも知れません。 #カレー #ランチ
バナナリーフに包まれて蒸されたスリランカのおかずの数々。ご飯はパラパラな出来具合でした。何が入ってるか開封するのが楽しいんですよね。
#jma2023 #カレー