おそばとお料理(ふくべ三)の口コミ/評判
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レビュー一覧(13)
- 5.02021/12/4ikeikegood
- 5.02021/12/4ikeikegood
季節のお野菜。根菜類を中心に、旬のお野菜を煮たり、茹でたり、浸したり。酸味を効かせたり出汁を含ませたりと、それぞれの野菜の良さを引き出しています #広島 #ランチ#野菜
- 5.02021/7/17ikeikegood
この日のデザートは手作りの梅ゼリー。甘酸っぱい梅ジャムと一緒にツルンといただきます。サッパリとしてて実に美味しい!#広島 #ランチ #スイーツ #コース#デザート#梅ゼリー
- 5.02021/7/17ikeikegood
四季を通していただける山野草の天ぷら。この時期は紫蘇、ツユクサ、ミントなどもいただけます。収穫された山菜にそば粉をつけてカラッと揚げたてを。 #広島 #ランチ #コース#山菜 #天ぷら
- 5.02021/7/17ikeikegood
湯来産にこだわった数々のお野菜。それぞれ違う味つけで、素材の良さを活かしています。野菜ってこんなに美味しかったっけ?と改めて感じさせてくれる一品。 #広島 #ランチ #コース#ヤサイ
- 5.02021/7/17ikeikegood
蕎麦に対する想いから、良質な水に恵まれた地に移住。昔ながらの農法で蕎麦を育て、収穫することに挑戦する若き女性店主。挽きたての蕎麦粉で作られたそばがきは、自家製味噌か粗塩でいただきます。蕎麦の香りとモチモチ感がたまらない #広島 #ランチ#蕎麦がき #自家製味噌
デザートはリンゴ、生姜、柚子の香る温かい甘めのスープ。そしてお砂糖がまぶしてある冬苺がのったヨーグルト。 #広島 #ランチ#デザート#ヨーグルト#冬イチゴ