追い煮干し中華(一晃亭)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  funny_nuts_es5

  4.02024/5/16

  長岡と言えばご当地生姜醤油ラーメンですが

  今日は煮干し推しのお店へ

  濃い目の醤油に煮干し出汁が美味い

  煮干し醤油は細麺がお店のデフォルトですが

  個人的な視点では中細のストレート麺かな

  加水率はやや低めですが粉っぽく無く、

  意識的な固茹でパツパツを狙った態とらしさも

  なく親しみ易い食べ応えでした

  焼豚、かなりたっぷり

  中盛サービスも嬉しい

  #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #新潟 #長岡 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のわくわく #ランチ #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん

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  tubasaaoyagi

  3.52020/9/3

  #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  何かが惜しい！麺の粉っぽさが気になる！柚子胡椒は良い！