らーめん(もも)(らーめん飛粋)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
local_pea_os8#東京 #蒲田 #京急蒲田 #ランチ #ラーメン #ラー活#家系ラーメン
kazutan0264スープは、前回実食時よりも一層、カエシのパンチ力が強化。動物系素材を絶妙なバランスで掛け合わせた出汁のけん引力も相俟って、的確なうま味が適所に根付く名杯に仕上がっている。麺は情緒深きモッチリ短尺で、チャーシューも高位安定。美味い、美味過ぎる！#ラーメン
tomomonga洗練された家系ラーメン店
知り合いの歓迎にランチに行こうと思ったのですが、ランチ時間に間に合わず
折角蒲田に来たのでと1人ランチの店を探してみると、この店にヒット。
あまりこってりな気分では無かったものの、食べログ評価はかなりなモノ。
駅近だし、取り敢えず店の前まで行ってみて、陽射しの中で待つのであれば即店替えと行ってみると、日陰で待てる感じ。
並びは平日で7,8人。
待ち客が多いと席が全て空いてから入れるみたいで外で待つ時間は1人ずつ入るよりはかかった感じです。
店は他の家系と比べるとキレイで、カウンターが座ると胸くらいの高さで、きっと麺を啜った時に服に飛ばない様な配慮と取れました。
接客も女性のバイト？の子が優しく手際良く捌いてくれます。
水のコップが発券機の上にあるのですが、取り忘れその他のお客の発券を待っていると、お店のスタッフの方が気を利かせてキッチンからコップを差し出してくれました。漢感の強い他店では無いサービス。
味は冒頭にも述べた様に洗練された家系ラーメン。
雑味というか、男臭さを抜いた様な家系はそんなにという人にも好かれる様な食べ易さがあります。
唯一残念なところと言えば、スープのぬるさですね。。
自分的にはもう少し温かければ、、です。
“評価の基準は知り合いにも紹介したい”
が星4つですが、外の待ちとスープのぬるさで半個だけ落とさせてもらいました。
ただ味だけで言うと星4つモノです。
気になる方は是非！
ご馳走様でした。
#名店 #ランチ #ラーメン #家系ラーメン #食べログ百名店
naka_yoshiオシャレになった家系みたいなラーメン。あっさり好きにはいいと思う。
レベルが高い事は分かりました。
kazutan0264２度目の訪問。2018年２月のオープン以降、瞬く間に都内トップクラスの実力店としての地位を獲得。結論から。これは美味い、美味過ぎる！初訪時からハイレベルだったが、出汁とカエシのバランスがよりベターな塩梅に。出汁感を維持しつつ、うま味が一層厚みを増した。麺の茹で加減も、絶妙の極みだ。豚骨醤油ラーメンとして、ほぼ完璧な内容・構成の１杯だろう。 #ラーメン
user_74431875直系インスパイア、麺も酒井製麺なのがいいと思し、スープが絡む。
mightycomet#ラーメン #家系ラーメン #蒲田
user_77638401マイルドな家系。
私の中では蒲田で一番好きなラーメンだな。
そこそこ並ぶけど…
周りでやる人いなかったけど、キャベツをトッピングするとコロチャーシューがついてくるというお得感。
スープもチャーシューも凄く美味しくて、店主イケメン…言うこと無しですw
#ラーメン #家系ラーメン
#ラーメン #家系ラーメン #蒲田 #東京