特製らーめん(もも肉)(らーめん飛粋)の口コミ/評判
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レビュー一覧(17)
kzymmt#ラーメン #家系ラーメン
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katsumiyamanaka低温調理されたチャーシューもうまいし、食べたことない雑味のない家系ラーメン。
washamaru4・50分待った、人気店。
豚骨醤油ラーメンなのにあっさり食べれた。ももチャーシュー美味い！
ちょっと遠いけどまた行こう。
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user_37921819ももチャーシュー厚みがあるけどかみごたえあって柔らか。
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oyabun蒲田のラーメン飛粋へ。
家系ラーメンでかなりの人気店のようです。
今回は特製ラーメンもも肉、ライス。
家系ラーメンはほとんど食べないけと久しぶりのチャレンジしました。
提供されたのをみると赤身のチャーシューが3枚で美味そうです。海苔、ほうれん草、味玉もいい感じでこれぞ家系といえますな。
スープはしっかりとしてるけどくどさが無くて飲みやすい。
豚と醤油がちょうど良くて胸焼けしないです。
チャーシューはもうちょい脂があっても良いけどこれはこれで好き。
味玉も適度に黄身がトロッとして飯にあいます。
ライスは海苔をスープに浸してくるんだりして美味しくいただきました😁
久しぶりの家系ラーメンまた食べたいお店でした♪ #ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン
tansen1020チャーシューが美味しい。
家系ラーメンにほうれん草は合いますね。 #ラーメン #家系ラーメン
ramentabeteらーめん飛粋＠蒲田
特製らーめん（もも肉）
東京で一番美しい家系
味わいも妙に繊細さありなむ
麺も旨いがチャーシュー芳ばしさ独特
旨し！なので詠います！
空暗し
冬の霧雨
冷え込んで
美味も明るく
質実飛粋
ご馳走様でした！
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iura家系ラーメン！カウンターのみのお店で若干並びましたが、美味しかった！#家系ラーメン #tokyo麺sclub #ラーメン
oze_6「○貴家」で働いていた方が、その跡地ではじめたお店。広義で言えば家系ラーメンを供している。
この系統の場合、男らしい外観の店舗が多いが、ここは一見飲食店と分からないほどオシャレであり、良い意味で異質だ。
チャーシューはももとバラから選択が出来る。もちろん、提供前に切り分けられており、共に美味だが、個人的にはももを推したい。
スープはやや粘度のある豚骨醤油。出汁由来のコクが強固で、タレがしっかりと効いていつつも出汁主体といった印象が残る。
地元「酒井製麺」の平打ち麺も、しっかりとした茹で加減で、スープに馴染みこむ最高の相性で提供される。
今後が楽しみで仕方がない。
kazutoチャーシューメン(もも肉)初めましてだったので全て普通で。
ちょっと上品な家系だけど、家系の中ではかなりの好み。
keijir2018年2月1日にオープンした、進化系の家系ラーメン。もも肉かバラ肉か選べます。イケメンお兄さんがワンオペでテキパキテキパキ。
トッピングは、ノリ5枚、ほうれん草、チャーシュー3枚、味玉でした。
ももチャーシューがプルプルしてていい感じです。スープは家系にバターを溶かしこんだような感じがするスープ。近所の方がリピートするのも分かります。
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一言で言えば澄んだ家系ラーメン。
バランスの良さの中に豚、醤油、脂の旨味が溶け込んでいる。食べ終えた後の嫌な感じがないです。 #ラーメン