特製中華そば（醤油）(手打式超多加水麺 ののくら)の口コミ/評判

レビュー一覧(10)

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  shotime

  4.52021/10/31

  並んでも食べたい、ののくら。チャーシュー、ワンタン、煮玉子、麺そしてスープどれをとってもおいし。ラーメン #中華そば

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  sat45_119

  3.52021/3/17

  特製しょうゆラーメン

  #中華そば #味玉ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン

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  user_37921819

  5.02021/2/11

  連れは特製醤油。

  うどん用の製麺機を使って毎日手打ちしている自家製麺はもちもちがハンパない。

  #ラーメン

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  4.52020/9/1

  #ラーメン #醤油ラーメン

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  user_68131651

  4.02019/5/18

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  oto_shu

  -2018/7/9

  ボリューム満点の“特製”

  #おとなの週末 #おとなの週末2018年4月号

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  kangyibohe

  3.52018/6/3

  超多加水の平打ち太縮れ麺はモチモチの食感、ワンタンも美味しい

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

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  sat45_119

  4.02018/5/6

  特製中華そば(醤油)

  #ラーメン #中華そば

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  rmlmr

  4.52018/1/22

  超加水麺のもちもちとした食感と味が特徴的。鶏油入りの優しい醤油スープもじんわり美味しい一杯です。

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

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  y_yamauchi

  4.02017/12/18

  スープは鶏と魚介を合わせてあり、魚介の風味が中心に据えられ、それを鶏と醤油が優しく包み込んでいます。

  丼の中で存在感の半端ない加水率55%という太縮れ麺は、もっちりしてコシがあり、コシの強いうどんの様な歯応え。この麺を頬張り咀嚼する快感は、一度食べたら忘れられないですね。

  豚肩ロースのチャーシューはジューシーで噛み応えがあり、鶏ムネ肉のチャーシューはしっとりとしています。煮玉子は半熟の味玉で、トロリとした濃厚な黄身が素晴らしい。

  ワンタンは、皮ワンタンと肉ワンタンの2種類。皮のみのトゥルンとした舌触りと、肉ワンタンの餡の風味の両方を楽しめます。

  量はそれほど多くは無いけど、麺やワンタンなどの食感を堪能すると、しっかり食べた感覚になりますね。

  今はまだ提供されていない『油そば』や『つけそば』も楽しみです。

  ご馳走様でした。