ラーメン〔並〕(とらきち家 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
- 4.52024/1/29mightycomet
- 2.52020/2/28kazutan0264
2度目の訪問。家系ラーメンの実力店『王道家@柏』の関連店であり、ラーメンのテイストも同店を彷彿とさせるもの。前回実食時(オープン当初時)と比べれば、カエシのしょっぱさが緩和され、食べ手を選ばない仕様になったような印象。麺は、デフォルトでもかなりの硬茹で。個人的には、麺のクオリティに関しては、改善の余地があると思う(言い方を変えれば、麺さえ見直せば、相当な伸びしろがあると思う、ということ)。サクッと食べ切り、ごちそうさまでした!#ラーメン
- 3.52017/2/15wingknights
世の「家系ラーメン信者」の方々には申し訳ないとは思うが、年に2度も食べれば「もう充分」と思う身ではある。
それでも、六角家さんのほぼ隣にある「とらきち家」さんへ吸い込まれるように入ったのは、たぶん身体があの濃厚なスープを求めていたのだろう。
期待に違わず美味しかった。ただご飯を家系ラーメンと一緒に食べない年寄りには海苔の意味がもはやあまり無い。たかがラーメン屋がこのレベルの海苔を使って採算は大丈夫なのか、と思ってしまうくらい良い海苔ではあるが、持て余してしまうのだ。チャーシューと一緒に食べてみたり、麺と一緒に食べてみたりするものの、「岩海苔のほうが美味しい」と思ってしまうのだ。
- 4.52016/8/9anastasia_k
家系激戦区の白楽、とらきち家。
末廣家も美味かったけど、ココも美味かった!
コレは油多めに味濃いめ。
油すごいけど、クドく無く、醤油のキレが一級品。
サービスメニューも豊富で値段も良心的。
賄い半飯をつけたけど、半ライスでもいいから飯は必ずつけるべき!
スープに浸しても爆発するし、テーブルに置いてあるライス用の味付けニンニクもまた美味!
個人的には海苔が良かった。
神奈川県の文化遺産、家系ラーメン。
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