醤油ラーメン(肉)のメニュー一覧

かの名店「うらしま」の系譜。 濃厚な豚骨の旨味ながら癖がなく食べやすい。 何よりうらしま系はチャーシューが逸品。ご飯が必須です(^^)

【中華そば 今心(和歌山・和歌山市)】 中華そば 肉増し ¥700 ●しま彰DNAを継いだスープはアグレッシブな豚骨の旨味に醤油のコクが纏まり病み付き度半端なく、香ばしく歯切れの良い細麺がスープを鷲掴みし食欲を掻き立てる、蕩けるチャーシュー増し必須の伝統と進化がコラボした1杯！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

中華そば今心 『中華そば』 少しザラつきのあるトロッとした粘度のスープは豚骨の旨味とコク、カエシとのバランスが良く濃厚ながら重たさやしつこさは無くかなり美味い‼︎低加水の細麺はザクッとした歯切れでスープが良く絡む‼︎小ぶりのチャーシューは赤身・脂身ともにホロホロで柔らかい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば

鶏の出汁に昆布等和風のすっきりとした出汁で　(*^o^*) 醤油ダレもでしゃばらずの上手い合わせ方です (＾◇＾)b 麺・肉の味わいを引き出すバランスの良い仕上がり♪ 後味も爽やかな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

‪2020.01.21 ‪#おなか吹田市‬⁩‬ ‪⁦‪#彩哲‬⁩‬ ‪⁦‪#肉醤油‬⁩‬ ‪⁦‪#鴨肉ハンバーグ‬⁩‬ (#限定トッピング) #肉は裏切らない

2020.03.06 #おなか吹田市 #彩哲 #肉醤油 #ラーメン対決

3度目のラーメン坊也哲(^^)今回は醤油の肉増しで(^^)スープの旨さは折り紙付き(^^)今日も行列が出来る前に入れてラッキーです(^^)厚切りチャーシュー4枚増しはハマります(^^) 残りはせせり中華そばだけです(^^)

スープはあっさりやけど旨味十分、麺がかなり美味しかった。チャーシューも二種類入っててクオリティ高い。

鶏と豚のコクのあるスープ。 チャーシューはアグー豚、その脂が美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン

九条のラーメン🍜専門店🍜 麺処天川さん❣️ 2日続けて奥さんと天川さんへ🍜 今日は昨日から決めていた🍜 @taiki5a さんに教えて貰った アグー豚背脂入り醤油ラーメン🍜 もうねスープ飲んだ瞬間に夫婦で 目が合う👀何これ〜( *´ω`* ) う、う、美味すぎる(*˘︶˘*).｡.:*♡ 今日のTPは肉🥩卵🥚メンマとネギ はー美味い🤤 タイキさん❣️これはセコイ🤤🤤 スープ、麺、具材、全て完璧💯💮 やっぱりアグー豚美味すぎる🤤🤚 いやはや天川さんの仕事が凄すぎる これは中毒なる〜🤩 全然重たく無いし脂っこい感じも無し‼️旨味が追いかけてくる(*´ ³ `)ﾉ 後、天川さん行ったら楽しみの🍚 炊き込みご飯🤩 今日は焼き飯カレー風味のガーリック入り🧄 不味いはずがない🤟 次は塩ラーメン行きたいけど、、、 背脂ラーメン🍜((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ﾎﾟﾁっと 押してそう🤣🤣🤣🤣 冷やしも良いがアグー豚背脂ラーメン🍜おすすめの意味が解りました 美味すぎるんよ🤤 天川さん❣️ 今日も感動✨なラーメン🍜 ご馳走様でした🙏 #大阪ラーメン #関西ラーメン #九条ラーメン #本町グルメ #九条グルメ #麺処天川 #醤油ラーメン #塩ラーメン #アグー豚 #背脂ラーメン #大阪グルメ #ラーメンランチ #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #夫婦で #ラーメン巡り #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン #炊き込みご飯 #推奨 #幸せ

九条 【麺処 天川】 最近は心身共に凹んでて疲れ果てて 身体が欲する物を欲望のままに☺️ 辿り着いたのはこちら😊 限定と悩んだが欲望のままに🥹 アグー背脂入り味玉チャーシュー🐷 TP肉増し×2 ネギ メンマ 麺大盛り 背脂増し 炊き込みご飯🍚大盛り❣️ チャーシュー数えてないけど💦 肉の狂宴🍖🐷 着◥█̆̈◤࿉∥するといい香りが😊 スープ1口、う、う、うま〜🤤 疲れ果てた身体に染み渡りストレス 忘れるくらいホッコリ☺️🍀 疲れ果てた身体に背脂っていいね😆 後は肉祭り🍖🐷 ご飯とアグー豚の無限ループ🫠🫠 背脂増しのスープ🫠🫠🫠 幸せ過ぎて昇天(*˘︶˘*).｡.:*♡ 岡部さんご夫婦にも癒され✨無事に エネルギーチャージ完了✌️ 久しぶりにどんな味とか全て忘れた ✿ﾟ❀.(*´▽`*)❀.ﾟ✿ 必死に食らいつく姿勢はまさに本能 全てが無くなる頃に我に返った😆 年内もう１回この狂宴食らいつきたいから頑張ります💪 岡部さんご夫婦に感謝です🙏 生き返りました😆 ご馳走様でした🙏 ありがとうございました☺🙏 #九条 #麺処天川 #アグー豚 #背脂 #チャーシュー #増し増し #肉 #祭り #整いました #メンタル #回復 #拉麺 #ラーメン #라면 #japanesenoodle #ราเมน #拉面 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #麺活 #麺スタグラム大阪 #今年もあと少し #頑張って #乗り切ろう #🍜 #肉そば #肉テロ #🐷

2020.10.10 #NAKAGAWAわず #お肉とお醤油 #たまごトッピング

#ラーメン #煮干しラーメン

大阪から東京に戻る前にどこかでラーメンを食べようと 検索をしていて見つけたのがこちら。 お店の名前はNAKAGAWAわず。 こちらは年始休まず営業されてるみたいでした。 11時ちょい過ぎにお店につくと待ちは6名くらい。 私も後ろに並ぶことにしました。 順番が来て店内へ。 こちらは醤油、塩、2種類のまぜそば、煮干し白湯が提供されてました。 今回はおしょうゆ肉増し、牛ハラミ丼を注文。 店内はカウンターとテーブル席で12席くらいかな。 テーブル席は入口が別になってるようでした。 洋楽がずっと流れていてファンキーな雰囲気です。 続いておしょうゆ肉増し。 おー、これはすごいボリュームの肉ですなー。 器に一杯のチャーシュー、玉ねぎ、背脂、あおさ。 スープを一口飲んでみるとガツンと来る煮干しが効いています。 背脂は甘味を加えてくれるけど、濃さやくどさは特に感じない。 玉ねぎなどを一緒に飲むと美味しいです。 印象として新潟で食べた燕三条系のような味わいかなー。 麺は多加水の太麺でこのスープによく合っています。 並盛でもボリュームがあって歯ごたえ、のど越しともに良いです。 肉増しにしたチャーシューはどれも柔らかい。 脂身も多いけど、これまたくどさはなくて美味しい。 ボリュームもあったし３００円で増量は納得のトッピングでした。 他の方の記事を見ていると限定でつけ麺などもあったみたいで 機会があればそういうのも食べてみたいところです。 #ラーメン #醤油ラーメン

見るからにお肉がいっぱい♪そして真ん中にナルトがのっているのが印象的なんですよね。最近見かけないナルトさん。 スープを頂くとまず初めにくるのがスッキリしたお肉のうまみ、そして、その後にゆっくりと煮干しの味が出てきます。この煮干しの味もズガッとくるのではなく、ジワーッとやってきて自然な感じで肉から煮干しへ味の主導権が変わります。そして、極めつけはさいころの2階で作られる自家製麺。この麺、もちもち＆しっかりとコシが効いていてとてもおいしいです。麺とスープを一緒に頂くと、すこし麺の方が主張しているかなといった感じですが、全体的なまとまりがしっかりしています。女性が好むのも分かる。お皿いっぱいにのっていたお肉。厚みは薄いですが、脂がしっかりとのっている豚バラ肉です。このお肉を見るたびに、馬事公苑の近くにあった山水亭を思い出す。（10年前くらいに合ったお店）そしてオンザライスをすると絶品なんです。このお肉。そんなお肉がどんぶりいっぱいに約10枚のっています。そしてメンマもいっぱい。味はとくにこれ！というのはありませんが、煮干しスープの味が少し染み込んでいるとところや、たくさん入っているところがありがたい。 麺を食べて、スープを飲んで、肉を食べて、…をくりかえし、いつの間にかどんぶりが空っぽに。満足満足♪

#ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #中華そば

スープは、まろやかな甘みながらちょっぴり辛目。味は見た目に濃い目、しかし食べて行くにつれ、しつこさも雑味もなく、後に引きずらない、まさに絶品なブラック醤油スープです。 何より、そのスープを支えている自家製中太ストレート麺のパツンとした食感とのどごしはなめらかそのもの。以前より増して確実に進化している印象でした。 チャーシューも醤油ベースのスープがよく染み込んでいて、旨味が口の中に広がっていくのもたまりません。 #中華そば

醤油ベースでしっかりとした麺がスープに絡み合い、サッパリ調理されたそれなりの存在感を醸し出す肉達が、口の中で肉汁を振り絞り、味の極致に達します。一食すべし！

久しぶりのおはようラーメン 中華そば肉増し ウマし！！！！

ラーメン（麺400g 肉トリプル 野菜脂マシ）【つけ麺 夢人& 麺屋 裕】@京都市山科区。チョモ会会長の快気祝いにと特別に企画された二郎インスforチョモ会。メンバー男女総勢39名で麺総重量が13kgオーバー。淡海地鶏をベースに深みあるコクの醤油、甘味とコクに深みを持たせる背脂、ジャンキーに仕上がるニンニクが食欲を掻き立てる。低温調理のお肉もハンパない量で歯応えのある自家製麺も美味かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

どんぶりをはみ出すくらいの肩ロースの大ぶりのレアチャーシューが7枚、背脂がたっぷり、醤油と鶏ガラベーススープにひたひたに溶け合って、見た目よりあっさりした口当たり。 聞けば、九州産の甘口醤油をはじめ数種類の醤油をブレンドしたスープで、ガツンと甘めの醤油の後はまったりとした背脂の味が広がる中華そば。 京橋というお酒の後の〆の一杯にも最適なラーメンです。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

チャーシューがレアで美味しい！

大阪でラーメンを食す

東三国の人気店『らーめん小鉄』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｢肉味噌ラーメン｣は濃い目の醤油ベースの背脂入りラーメンに肉味噌をトッピング(*^_^*)スープに肉味噌が絡んで味わい抜群(にんにくも絡ませると更に美味)レンゲが二種類(普通のレンゲと肉味噌用の穴が空いたレンゲ)用意されているのも好感(大盛り＋100円、味玉＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

昼休みに行けて、暖まるもの...暖まるラーメン…肉味噌ラーメン(麺大盛り＋100円、味玉＋100円、チャーシュー＋200円)\(*ˊᗜˋ*)/ ということで、小鉄来店!!(一昨日行った『かつ兵衛』の隣)｢肉味噌ラーメン｣は濃い目の醤油ベースの背脂入りラーメンに肉味噌をトッピング(*^_^*)スープに肉味噌が絡んで味わい抜群!!(にんにくも絡ませると更に美味ですが、午後の仕事があるので今日は回避)なおレンゲは二種類(普通のレンゲと肉味噌用の穴が空いたレンゲ)用意されてます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

9/29 福島壱麺 【肉の日限定】肉肉肉ラーメン¥950(らぁ祭特典付き) 肉の日限定の肉肉肉ラーメンは鶏チャー、豚チャー、松坂牛炙りの豪華肉3種盛🍖らぁ祭特典のため更に肉祭り状態に…🍜🤠👍✨最高の肉祭りやぁぁぁあ🖖🤠🤘

喜多方を代表するハイレベルな名店である。朝から日々このラーメンを求めファンが押し寄せる。

しっかりとした旨味を感じる澄んだ醤油スープも大変美味しいが、何と言ってもお肉が旨い！ トロトロに柔らかく、味が十分に滲みたお肉は、スープや麺と一緒に口に運べば思わず笑みがこぼれてしまう美味しさ。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #喜多方ラーメン

澄んだ豚ガラスープ＆多加水縮れ麺だけでも相当美味しいのだが、更にとろける脂身や厚切りの絶品お肉がたっぷり入る事でスープに肉の旨味が滲み出し至福の一杯に。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

6/20 Ramen 辻 今日は、ひと仕事終え、後輩従えRamen辻初来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨一番美味しそうな気がした肉醤油を堪能🍜😉👍✨アワアワエスプーマなスープが美味すぎてたまんねぇぇぇえ(大盛り＋100円)🖖😎🤘

泡系白湯スープ🎶 泡の効果でマイルドな口当たりながら鶏の旨味濃厚❗ 鶏白湯でありがちな甘さは控え目。 麺とスープとのも相性いい。 鶏＆豚のチャーシューは豚の方がメチャ好み。しっとりレアで肉の旨味がじわっときます😊

#ラーメン #肉ラーメン

#ラーメン #肉ラーメン #醤油ラーメン #湯島

ご飯がすすむラーメン。肉玉がご飯に合う、ラーメンも肉玉にからんで美味さ倍増

日本一 ご飯がすすむラーメン🍜 #ラーメン#肉そば

#ラーメン #肉そば #ニンニク #肉が香ばしい#また麺を食べてしまった罪悪感あり

#ラーメン #亀戸

DURAMENTEI(どぅらめんてい)＠亀戸(東京都江東区) 肉・海老ワンタン麺(白)1150円 以前SUSURU TV.出演直後に訪問してしまい、あまりの豪列に退散した苦い思い出。平日14:30、今回はノンストレスで入店できました。入店右手に食券機。先客2人後客2人。終始5割ほどの入り。 フロア女性スタッフ1人、奥の厨房に男性スタッフ1人での営業。食券提示後4分で提供。 『醬油 白・・清原醤油醸造店 白醤油 使用 （茨城県龍ケ崎市） 果••正金醬油 桶仕込濃口純 使用 （香川県小豆島）』 八雲＠大橋(東京都目黒区)出身との事で期待値が上がっていたが、見事に期待以上のラーメンで頷く。さっぱりとした煮干が印象的なスープ。白醤油を使用するとべったりと甘くなりがちだが、しっかり塩角も効かせて輪郭を明瞭にしている。麺は全粒粉入り細麺。ほんのり固めの茹で加減。三河屋製麺の麺箱あり。肉ワンタンは香り良くジューシー。硬めの肉餡なので食感も楽しめる。海老ワンタンはブリッブリの海老しんじょうが包まれていて、これまた食感と風味がたまらない。チャーシューは煮豚なのが個性だろうか。メンマ、斜葱。 再訪ありありのお店でした。早く黒も試してみたい。 #東京 #東京都 #江東区 #亀戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン #ワンタンメン #雲呑 #雲呑麺 #ワンタン麺 #錦糸町

DURAMENTEI(どぅらめんてい)＠亀戸(東京都江東区) 肉・海老ワンタン麺(白)1150円 以前SUSURU TV.出演直後に訪問してしまい、あまりの豪列に退散した苦い思い出。平日14:30、今回はノンストレスで入店できました。入店右手に食券機。先客2人後客2人。終始5割ほどの入り。 フロア女性スタッフ1人、奥の厨房に男性スタッフ1人での営業。食券提示後4分で提供。 『醬油 白・・清原醤油醸造店 白醤油 使用 （茨城県龍ケ崎市） 果••正金醬油 桶仕込濃口純 使用 （香川県小豆島）』 八雲＠大橋(東京都目黒区)出身との事で期待値が上がっていたが、見事に期待以上のラーメンで頷く。さっぱりとした煮干が印象的なスープ。白醤油を使用するとべったりと甘くなりがちだが、しっかり塩角も効かせて輪郭を明瞭にしている。麺は全粒粉入り細麺。ほんのり固めの茹で加減。三河屋製麺の麺箱あり。肉ワンタンは香り良くジューシー。硬めの肉餡なので食感も楽しめる。海老ワンタンはブリッブリの海老しんじょうが包まれていて、これまた食感と風味がたまらない。チャーシューは煮豚なのが個性だろうか。メンマ、斜葱。 再訪ありありのお店でした。早く黒も試してみたい。 #東京 #東京都 #江東区 #亀戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン #ワンタンメン #雲呑 #雲呑麺 #ワンタン麺 #錦糸町

気仙沼の生わかめと醤油味がばっちり。もう少しダシが効いてても良かった #ラーメン

麺、スープ、具材、それぞれが高い次元で調和している素晴らしい一杯 #ラーメン

五福星(うーふーしん)＠泉中央(宮城県仙台市) 肉ワカメらーめん1200円、ワンタントッピング250円 休日17:50(夜営業開始10分前)着。記帳制。先記帳2組6人。記名後は車の人は車中で、徒歩他の人は店頭のベンチで待つ。定時開店。スタッフに呼ばれて入店。着席後順次発注。13分後提供。 すっきりとした煮干系の和風スープに艶やかで滑らかなシルク練り込み麺。平打太麺で食べ応えも十分。肉はトロトロの煮豚が5枚。しゃくしゃくとした食感のメンマ、たっぷりとワカメ。使用する気仙沼産生ワカメは収穫後、-90℃で超低温保存するので鮮度抜群。トッピングのワンタンは、尾の長い肉ワンタン。ベストなバランスの一杯。美味すぎて瞬殺で完飲。 #宮城 #宮城県 #宮城県仙台市 #仙台市 #仙台市泉区 #泉区 #泉中央 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #わかめ #ワンタン麺 #わんたん #雲呑

#ラーメン #大阪市グルメ #大阪グルメ

#ディナー #ラーメン #大阪

麺処天川。 ✕てんかわ ○あまかわ ですので、お間違いなく。  メニューは醤油らーめんのあっさりかこってりか。 こってりはアグー豚の背脂入りってことで、なかなか気になるメニュー！   鶏豚魚介の醤油味。キリッとシャープでキレのあるスープでこれは旨い！ スパッとした旨味と、じわっと訪れる旨味と、えーバランスです♪  滑らかな舌触りの中太平打ち麺。 油分もしっかり纏い、啜り心地ナイス(^-^)  丁寧な火入れで柔らかい肉と、こちら、味の染みまくった味玉はマストですね♪  しらす&生わかめの旬の炊き込みご飯。 こちらも味がしっかりしゅんだ米に柔らか滑らかな生わかめは食感&風味ナイス⭐️ しらすも調度よい味わい♪  #麺処天川 #肉と玉子醤油らあめん #大阪ラーメン

スープのベースとなるのは、新鮮な丹波黒鶏の丸鶏、ガラ、モミジ、手羽元、それに沖縄県産アグー豚の背ガラを合わせた鶏・豚清湯スープ。魚介出汁は、釧路・道南産昆布に鰹節、鯖節など数種類の節から取ったもの。 麺は『鶴見製麺所』謹製で、国産小麦の中太平打ち麺。一般的に生麺に使用されている添加物であるプロピレングリコール（PG）不使用のもので、安心安全で体に良い食材だけを使用したいという店主の思いで依頼されているそうです。 カウンター越しに登場した一杯は、中心にトッピングされているのが大阪産（おおさかもん）の「しろ菜」と青ねぎがアクセントとなって、アグー豚のモモ肉チャーシューが3枚、九州から取り寄せた無添加メンマ、味玉とシンプルながら「ザ・醤油」という琥珀色のスープに浮かぶ油膜から至極の味を連想させられます。 その期待を裏切ることなく、節が効いたスープは塩分濃度を抑えているため罪悪感なくゴクゴク飲めます。ラーメン店では珍しいシャキシャキの「しろ菜」が食感もよく、さっぱりした後味にしてくれます。 乾物屋さんで培った節が持つ特性を見事にバランスよく合わせた鶏・豚清湯スープは確かにクオリティーの高い至極の一杯。最後まで堪能できました。

生姜しょうゆ肉増し【ラーメンひばり】@滋賀県大津市大将軍。本日より提供の期間限定。久々に食べたけどキリッとした醤油に生姜のふんわりとした風味が美味い。濃いめの味付けで厚みのありチャーシューはご飯にバウンドして食べるとこりゃたまらん。 #ラーメン #醤油ラーメン

生姜醤油肉増し【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市大将軍。表面ギラギラのスープは豚骨を軸とした豚骨醤油清湯で所謂、長岡生姜醤油的な趣きのある一杯。キレッキレの醤油に程よい生姜の効かせ方がいいし、濃いめに味付けされたチャーシューはご飯が欲しくなる。 #醤油ラーメン #ラーメン #ランチ

鶏ガラの淡く優しい清湯スープに醤油の酸味とコクが溢れるスープ。自家製の麺もスープとの馴染みも良く旨い。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば

門前仲町にてサクッと晩飯。 愛知県のしろたまり醤油を使用したスープはあっさりで美味しいです。 餡も適度なワンタンは5個入ってこれまた美味かった😄 #ラーメン #醤油ラーメン #わんたん

#ラーメン

香川から大阪に戻る途中に徳島ラーメンを食べることに。目指した店が売り切れでリカバリーで見つけなお店がこちら。 お店の名前は中華そばやまきょう。 14時過ぎの訪問でも待ちがでてます。 通し営業だけどすごい人気ですな。 今回は肉玉子入り小、鰹を注文。 おすすめトッピングに書かれてたので頼んだんだけど鰹オイルと魚粉が入るみたいです。 しばらくたってラーメンが提供されました。 かなり濃厚そうな色合いのスープに真ん中に卵黄、魚粉、肉、メンマ、もやし、ネギ。 こりゃそそられるビジュアルです。 まずはスープを一口飲んでみるとこれが全然くどくなくて美味しいスープ。甘辛さの中に鰹の風味が加わってこりゃ美味い。 さらに魚粉を混ぜるとさらに魚度がアップします。このスープ好きやな。 最後らへんで卵黄をとくとまろやかさも加わってこれまた美味くなりました😁 麺は細麺ストレート。 硬さを選べたので普通にしたけど啜り心地よくスープとの相性も良い。 しっかりと煮込まれた肉も味付けよくてご飯が欲しくなる。腹一杯やったけど飯頼めば良かったな。 大盛りや替え玉もしたいくらい美味しくてまた食べたいなと思わせるラーメンでした！ #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #徳島ラーメン #徳島県 スープのコクはすっごいのに見た目ほどしょっぱくなくて美味しくいただきました。 ライスと合いそうなラーメン。

にんにく増していただしました。こってりなんか懐かしくて美味しい。 #ラーメン #徳島ラーメン #徳島 #冬の味覚

やはり食べたくなってしまう〜 #ラーメン #徳島 #徳島ラーメン

この日はブックマークしていた高評価のラーメン屋へ。 お店の名前は中華蕎麦にし乃。 文京区にある食べログで高評価のお店です。 今回は中華そば肉2エビ2を注文。 こちらはワンタンが2種類ありそれぞれ2個になります。 まずは中華そば。 澄んだ綺麗な色合いのスープです。 油分多めのスープは飲んでみると最初薄いかなと感じたけど脂のまろやかさと魚介だと思うけどその旨味がっつり口の中に広がってごくごくと飲みたくなります。このスープ美味いです。 麺もスルッと喉越しよくスープを持ち上げでくれるしこのラーメンによくあってます。 3枚のチャーシューはレア気味でスープに浸しながら食べていろんなタイミングで食べられました。 さすが高評価のお店でまた来たいなと思わせるラーメンでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

エビと肉のワンタンは具材が大きいのが嬉しい。 私はエビワンタンのプリプリさが好きでした。 スープに浸してもそのままでも美味しかったな。 #ワンタン

#中華そば #わんたん #本郷三丁目 #雲呑 美味しい物を探すヒントになれればと思ってます。参考になれば幸いです

麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば

#まぜそば #ラーメン

#まぜそば #ラーメン

食べ歩き三軒目は豊中の麺哲へ。 7人くらいが並んでたのでその後ろへ。 30分くらいで店内へ入れました。 今回は薄切り肉醤油を注文。 通常分厚いチャーシューが薄くカットされて提供されます。 結構な枚数でボリュームありますな。 食べてみるとスープがスーッと体に染み入ってめちゃ美味い😋 自家製麺もつるっと喉越し良くてたまりませんな♪ 赤身メインのチャーシューも柔らかくて食べやすい。チャーシューで麺を包んでたっぷりのスープと食べるとほんま美味かったです😄 #醤油ラーメン #ラーメン

醤油ラーメン（並）６８０円、プラス３００円で肉増に出来ます。醤油ラーメン（並）肉増しにしました。５分程で着丼したよ～え！！！なんやこの量は・・・かなりやばい量やわ・・・チャーシューの上にまたチャーシューまるで十二単のような感じですわ！まず、チャーシューからいただきま～す(^^♪薄切りで柔らかくてジューシーなチャーシューは旨い！スープは醤油の深みがあって、少し濃い味に仕上がってる！僕みたいなおじさんにはちとキツイかも（笑）麺は中太ストレート麺で、少し硬めの仕上がりです。しかし、麺よりもチャーシューの方が多い感じで食べても食べてもまだまだあるやんか・・・５０近いおじさんには少しきついな途中から罰ゲーム的な感じに！これ若い時なら平気やったな～と思ったけどでもめちゃくちゃ美味しいのは間違いないけどね(^^♪何とか完食しましたが、さすがにスープは残しました！

#SARAHはじめました

まろやかな白湯醤油ラーメン。 しつこくなく、あっさり頂ける逸品です！美味しかったです。ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子#大阪府#大阪市

スープの色は濃いが、意外と甘く美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン